انار به اثربخشی داروهای ضد سرطان کمک می‌کند
رأی دهید
اسید اولینولیک و اسید اورسولیک ترکیباتی معطر هستند که آن‌ها را می‌توان در گیاهان دارویی یافت. از جمله خواص این ترکیبات معطر دور نگه داشتن جانوران گیاهخوار از گیاهان است. یکی از نمونه‌های همخانواده این دو اسید باعث تولید بوی درخت کاج می‌شود. اسید گالیک نیز بعنوان عامل شیمیایی آرامبخشی چای شناخته می‌شود و در برگ چای و هسته انگور وجود دارد. مهم‌ترین استفاده اسید گالیک در صنایع داروسازی‌ست که از آن برای تولید داروهای ضد پارکینسون و آلزایمر استفاده می‌شود.
پژوهشگران می‌گویند ترکیب این سه اسید باعث تولید حمل کننده‌هایی می‌شود که محلول در مایعات هستند و کاربردشان شبیه به هورمون‌های موجود در خون است و در نتیجه براحتی از غشاهای سلولی عبور می‌کنند. بنابراین چنین ترکیب سه گانه‌ای مناسب‌ترین حمل کننده دارویی برای انتقال مواد شیمیایی به درون بدن بشمار می‌رود.
علاوه بر این، پژوهشگران نشان داده‌اند که ترکیب سه گانه اولینولیک- اورسولیک- گالیک موجود در انار می‌تواند سموم سلولی را با کارآیی بیشتری از درون سلول تخلیه و به کبد و کلیه‌ها برساند تا از بدن دفع شوند.
پژوهشگران می‌گویند مهم‌ترین داروهایی که می‌توان از طریق ترکیبات موجود در انار به سلول‌های منتقل کرد داروهای بیماری‌های قلبی و داروهای ضد سرطان نظیر پاکلیتاکسل و متوترکسات است. از داروی پاکلیتاکسل برای درمان سرطان‌های تخمدان، پستان، ریه و لوزالمعده، و از متوترکسات برای درمان سرطان خون، سر و گردن و سرطان مثانه استفاده می‌شود.
پیش از این نیز پژوهش دیگری نشان داده بود نه تنها محتویات انار بلکه پوست این میوه نیز می‌تواند برای ترمیم زخم‌های پوستی مورد استفاده قرار گیرد. پژوهشگران موسسسه تحقیقات غذایی هند در میسور در گزارش خود نشان داده بودند فراوانی ترکیبات فنلی موجود در پوست انار می‌تواند باعث بهبود زخم‌های باز روی پوست شود. ترکیبات فنلی بطور همزمان دارای خواص ضد میکروبی و التیام دهنده هستند.
