تخم‌مرغ، گوشت و ماهی برای حافظه مضرند!

 محققان دانشگاه لوئیزویل می‌گویند مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینواسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.
 
به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا منطقه اصفهان، محققان تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.
 
محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.
آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.
 
نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.
این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.
رأی دهید
دیدگاه خوانندگان
۴۹
دایره مینا - کراکف، لهستان
بله !درست است !چرا که مصرف پروتیین ها بدون سبزی ها دقیقا همین کار را می کند !برای همین گوشتخواران -که معمولا گوشتخوارترین افراد افرادی با گروه خونی O وB هستند سازگاری آنزیم های این افراد با انواع گوشت بهتر است -بایستی حتما در کنار گوشتها- و نه تخم مرغ- سبزی مصرف کنند و بر روی غذاهای گوشتی یا آبلیمو بریزند و یا سماق که همان ترش مزگی ِ آبلیمو و همان خواص آبلیمو را دارد !
شنبه ۱۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۰۹
۷۸
hassan5 - تهران، ایران
دایره مینا -در عصر پیشرفت علم پزشکی لطفا دست از خاله خانباجی بازی بردارید!؟!؟کل مطلب جای سئوال دارد لطفا شما وسط دعوا نرخ تعین نکنید!!مطالب پزشکی روزنامه ها فقط بدردبیسوادان میخورد.مصرف روزانه پروتئین حدود 150 گرم کوشت وماهی برای انسان لازم و واجب است.
شنبه ۱۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۲
۴۹
دایره مینا - کراکف، لهستان
[::hassan5 - تهران، ایران::]. حسن جان !عزیز فکر نمی کنی که کامنت ات مانند شمشیر دولبه ای است که نوشته و ادعای خودت را هم زیر سوال می برد? به هر حال گروه خونی بنده A+ است و اکنون مدتهای مدیدی است که محصولات گوشتی و حیوانی - به جز تخم مرغ -را مصرف نمی کنم و در این خلال نه تنها قدرت یادگیری بنده-نسبت به زمانی که گوشت مصرف می کردم- زیاد شده بلکه نسبت به زمانی که بیست و خرده ای سال داشتم نیز قوی تر شده ام ! به هرحال کامنت شما جواب ِ کامنت خودتان است !بنده چیز زیادی اضافه نمی کنم و قضاوت را به عهدهُ خوانندگان می گذارم !باشد که روزی فرا رسد که انسانها غذای خود را بشناسند وبه تبلیغات ِ شرکتها و کارتل های مواد غذایی اعتنا نکنند !روزهای خوبی را برایتان آرزومندم!
شنبه ۱۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۹:۱۷
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • شاهزاده رضا پهلوی درباره اعدام‌ها: جامعه جهانی پیش از ریخته شدن خون‌های بیشتر اقدام کند + ویدیو
  • پاسخ شهبازی،مجری حکومتی معروف به « اسکول نظام» به کمال پنحاسی سخنگوی فارسی زبان ارتش اسرائیل
  • کنایه ارتش اسرائیل به جمهوری اسلامی؛ ۱۵.۸۵ میلیارد دلار هزینه برنامه موشکی‌تان در سال ۱۴۰۴ را سوزاندید
  • ویدیو و تصاویر از سیزده بدر ایرانیان در زیر سایه جنگ + ویدیویی از سیزده بدر شهبانو فرح پهلوی
  • (تصاویر) سرنوشت غم‌انگیز لوکیشن تصویر پس‌زمینه مشهور ویندوز XP
  • چرخی در میان ویدیوهای صدا و سیما از حامیان جمهوری اسلامی در خیابانهای تهران
  • ویدیوی جدید آخرالزمانی از انفجار مهیب اصفهان
  • گریه و زاری آیت‌الله جوادی آملی در پیام به مردم: بزرگوارید، ما در برابر شما خضوع و احساس کوچکی می‌کنیم
  • لباس جنجالی و بدن‌نمای جنیفر لوپز ۵۶ ساله جنجال به پا کرد؛ جسارت یا عبور از خط قرمز؟
  • «بزرگترین موج حملات موشکی» ایران به اسرائیل در مقایسه با دو هفته گذشته
  • +299شاهزاده رضا پهلوی از ترامپ خواست به اقدام نظامی علیه حکومت ایران ادامه دهد
  • +252شاهزاده رضا پهلوی در سی‌پک: جمهوری اسلامی باید به‌طور کامل پایان یابد
  • +231پاسخ سخنگوی فارسی‌زبان ارتش اسرائیل به مجری حکومتی: از روز اول پدر بالای سرت نبوده
  • +188سخنرانی فرح و ایمان پهلوی (دو دختر شاهزاده رضا پهلوی) در تجمع ایرانیان مقابل کنگره آمریکا در واشینگتن
  • +173ترامپ: این رژیم ۴۵ هزار نفر از مردم معترض خودش را کشت؛ به سرعت کار رژیم را تمام می‌کنیم
  • +156فرمانده یگان ویژه فاتحین، دخیل در سرکوب معترضان، کشته شد
  • +125پیام تند روح‌الله رحیم‌پور به نماینده ایرانی‌الاصل پارلمان فرانسه: تا حالا چه غلطی کردید
  • +119علیرضا فغانی در واکنش به اظهارات ترامپ: عصر حجر یعنی خرید گوشت و مرغ قسطی، قحطی دارو، کشتن معترضان و....
  • +118ترامپ: در حال بررسی خروج از پیمان ناتو هستم، همیشه می‌دانستم آن‌ها ببر کاغذی هستند
  • +116کشته شدن کودک ۱۱ ساله در حین خدمت در ایست بازرسی سپاه