رشد همزمان ۴۰ میوه روی یک درخت

پروژه‌ای هنری که منجر به ایجاد درختی زیبا با قابلیت تولید ۴۰ نوع میوه مختلف شده‌است، فراتر از جنبه هنری و زیبایی درخت،‌ ریشه‌ای عمیق در دانش و تکنیک‌های کشاورزی و باغداری دارد.

 

براساس گزارش لایو‌ساینس، این درخت زیبا به که به درخت 40 میوه شهرت یافته، توسط سم ون آکن استاد دانشکده هنر دانشگاه سیراکاس در نیویورک ایجاد شده‌است و به گفته متخصصان کشاورزی، تکنیکی که وی از آن برای ایجاد درختی با تنوع باورنکردنی میوه استفاده کرده، بسیار تخصصی بوده‌است.

 

این درخت چهل محصولی تنها میوه‌های اصلی خانواده درختان پرونوس را تولید خواهد کرد که تمامی آنها از ژنتیک مشابهی برخوردارند. این درخت در بیشتر زمان‌های سال شبیه به دیگر درختان میوه دیده می‌شود،‌اما در فصل بهار، شکوفه‌های آن به رنگ‌های صورتی، سفید و سرخ دیده خواهند شد و پس از آن میوه‌هایی از قبیل هلو، آلو، زرد‌آلو، شلیل و بادام را می‌توان از آن برداشت کرد.

 

برای گنجاندن 40 نوع میوه درون یک درخت ون آکن شاخه‌های هر درخت را به یک درخت اصلی یا ریشه مادر پیوند زده‌است، برای انجام این‌کار برای مثال وی یک شاخته کامل حاوی جوانه درخت هلو را درون شکافی از یکی از شاخه‌های درخت چهل میوه پیوند زده‌است. اتصال نزدیک شاخه‌ها از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است،‌اگرچه می‌توان این پیوند را در هر بخشی از درخت، حتی در بخش ریشه نیز انجام داد.

 

تکنیک‌های پیوند زیادی برای پیوند زدن انواع گیاهان به یکدیگر وجود دارد، اما آنچه که در این زمینه اهمیت دارد،‌برقراری اتصال آوند‌های گیاهان با یکدیگر است. بافت آوندی گیاه بافتی کم‌رنگ، نرم و کمی اسفنجی است که در زیر پوست درخت نهفته و شامل آوند چوبی برای حمل آب و مواد غذایی در میان شاخه‌ها،‌ آوند آبکش برای حمل قند و کربوهیدرات‌ها و کامبیوم برای جداسازی آوند چوبی و آوند آبکش است.

در زمان پیوند،‌بافت‌های دو گیاه باید در بخش کامبیوم به یکدیگر متصل شوند تا امکان جریان یافتن آب و مواد غذایی از گیاه اصلی و ریشه‌دار به دیگری فراهم آید تا عملیات پیوند موفقیت‌آمیز شود. در صورتی که دو درخت به اندازه زیادی به هم نزدیک باشند،‌امکان پیوند طبیعی نیز وجود خواهد‌داشت، زیرا پوست تنه دو درخت به صورت طبیعی پوسیده شده و بافت زیرین آنها با یکدیگر پیوند خواهند‌خورد. همچنین پیوند ریشه‌ها نیز در چنین شرایطی امکان‌پذیر است.

 

در مورد درخت 40 میوه،‌ون آکن درخت آلوی سه‌ساله‌ای را با چهار یا پنج شاخه انتخاب و پیوند زدن درختان دیگر به این درخت را آغاز کرد. وی هرسال چند نوع درخت مختلف را به این درخت آلو پیوند زد . وی درحال حاضر 16 درخت چند میوه‌ای را ایجاد کرده و از آنها نگهداری می‌کند. به گفته متخصصان، نکته کلیدی انتخاب ریشه مادر مناسب است، زیرا یک ریشه مادر نمی‌تواند همه انواع میوه‌ها را پرورش دهد،‌اما می‌تواند میوه‌های هم خانواده خود را رشد دهد. برای مثال درختان پرتقال و سیب را نمی‌توان به یکدیگر پیوند زد، اما هلو و بادام می‌توانند ریشه‌ مادر مشابه‌ای داشته‌باشند.