اثرات چای سرد بر ایجاد سنگ کلیه
رأی دهید
اورولوژیستهای مرکز پزشکی دانشگاه لویولا هشدار دادهاند که چای سرد با داشتن غلظتهای بالای اگزالات میتواند منجر به بروز سنگ کلیه در افراد شود.
نتایج به دست آمده از این گزارش حاکی از آن است که مهمترین عامل رایج ایجاد سنگهای کلیه، دهیدراسیون بدن همراه با افزایش مصرف چای سرد است به ویژه در کسانی که استعداد ساختن این سنگها در بدنشان زیاد است.
براساس این گزارش محققان افزودند: برای فرونشاندن عطش، آب بهترین انتخاب است و بعد از آن لیموناد واقعی (نه پودری) با داشتن سیتراتهای بسیار، در جلوگیری از رشد سنگهای کلیوی مؤثر است.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت؛ نتایج حاصل از این گزارش همچنین میافزاید که اگرچه چای داغ هم حاوی اگزالات است ولی به سادگی به سنگ کلیه تبدیل نمیشود.
از طرفی نتایج دیگر این مطالعه افزود: مردان 4 برابر زنان بیشتر در معرض ایجاد سنگ کلیه در بدنشان قرار میگیرند و خطر ریسک بروز این سنگها در آنان بعد از 40 سالگی بیشتر میشود و همچنین زنان یائسه که سطوح استروژن در بدن آنها کمتر است و یا زنانی که تخمدان آنها از بدنشان حذف گردیده است در معرض خطر بیشتری هستند.
به گفته محققان افرادی که بدن آنها مستعد ساخت سنگ کلیه است علاوه بر نوشیدن کمتر چای سرد باید خوردن غذاهای حاوی اگزالات مانند اسفناج و شکلات و ریواس و آجیل را در خود کاهش دهند و نیز از نمک کمتری استفاده کنند و همچنین مواد غذایی با مقادیر بالای کلسیم را بیشتر مصرف کنند تا مقدار اگزالات را در بدن خود کاهش دهند.
dream308 - سرخس - ایران
عالی بود
شنبه 21 مرداد 1391 - 14:42
rastgu - دوسلدورف - آلمان
در تحقیقاتی دیگر ثابت و توصیه شده که اگر در چای سیاه داغ ( داغ! )کمی شیر بریزید مانع از جذب اگزالات و تبدیل آن به سنگ کلیه میشود یا به نوعی پیشگیری میکند! چرا؟ چونکه کلسیم توی شیر با اگزالات توی چایی پیوند شیمیایی انجام میدهد و انرا خنثی میکند. یک تحقیقی که شده توسط متخصص تغذیه Geoffrey Savage در دانشگاه نیوزلند. حتماً دیدید که انگلیسیها چایشان را همیشه با کمی شیر قاطی میکنند و مینوشند از صدها سال پیش. لطفاً به دیگر هموطنان دور و برتان حتماً توصیه ریختن شیر در چایی داغ را بکنید. اگر که میخواهند بعداً به درد وحشتناک سنگ کلیه دچار نشوند! فقط چای سرد نیست که تولید سنگ کلیه میکند چای داغ هم هست. تیتر بالا کمی اشتباه است و میشود برداشت اشتباه کرد که پس چای را باید داغ خورد و نگذاشت سرد شود.
یکشنبه 22 مرداد 1391 - 00:17