اثرات درمانی و پیشگیری کننده پروبیوتیک ها
اثرات درمانی و پیشگیری کننده پروبیوتیک ها
سلامت نیوز : رئیس انجمن علمی غذا و تغذیه،حامی سلامت با بیان اینکه« گاهی سیستم ایمنی بدن دچار پریشانی شده و بیماری های خود ایمنی ایجاد می کند»گفت:« مصرف پروبیوتیک ها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از این حالت پیشگیری کرده و و یا آن را تعدیل می کند» دکتر ضیاء الدین مظهری در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:«گاهی به دست آلودگی های محیط زیست یا خستگی زیاد بدن و عدم تامین نیازهای آن، سیستم ایمنی بدن دچار پریشانی شده و به خود حمله کرده و بیماری های خود ایمنی ایجاد می کند مثل بیماری ام اس و یا از کار افتادن ناگهانی پانکراس، که مصرف پروبیوتیک ها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از این حالت پیشگیری کرده و و یا آن را تعدیل می کند.» وی در ادامه افزود:«یکی از خواص بسیار مهم پروبیوتیک ها در رابطه با اثرات آن در بیماری های التهابی روده ای است که در این بیماری مخاط دستگاه گوارش التهاب پیدا کرده و متورم و زخم شده و خونریزی ایجاد می کند که ممکن است این بیماری سال ها ادامه داشته باشد و ممکن است که با توجه به وضعیت میزبان عود پیدا کند که مصرف پروبیوتیک ها در این بیماری ها اثرگذارده و در شدت بیماری تخفیف داده و یا آن را درمان می کند.»رئیس انجمن علمی غذا و تغذیه ، حامی سلامت در ادامه اظهار داشت:«اغلب افرادی که از آنتی بیوتیک ها به مدت طولانی استفاده می کنند دچار اسهال می شوند به طوری که میکروارگانیسم های فرصت طلب و بیماری زا با مصرف آنتی بیوتیک ها در حدود 29 درصد از این افراد افزایش پیدا کرده و این افراد را دچار بیماری و اسهال می کند، اخیرا مصرف پروبیوتیک ها جایگاه ویژه ای در درمان بیماری هایی که منجر به اسهال ناشی از مصرف آنتی بیوتیک ها یا سایر عواملی که باعث اسهال می شود مثل بیمارانی که با لوله تغذیه می شوند را دارد.» وی افزود:«مهمترین اثر پروبیوتیک ها،اخیرا در پیشگیری و درمان کودکانی است که تحت تاثیر روتا ویروس ها به اسهال مبتلا شده اند که این بیماری حتی باعث مرگ و میر این کودکان مخصوصا در کشورهای رو به توسعه شده است.» دکتر مظهری گفت:«یکی دیگر از اثرات مهم مصرف پروبیوتیک ها در بدن این است که در افرادی که با خوردن شیر دچار دل درد و نفخ و دل پیچه می شوند و این حساسیت آنها ناشی از عدم تحمل لاکتوز در بدن این افراد می باشد اگر پروبیوتیک ها به صورت مکمل در فرآورده های لبنی و یا دیگر فرآورده ها استفاده شود این حساسیت آنها تخفیف یافته و پروبیوتیک ها اثرات بیماری زایی لاکتوز را می توانند کاهش دهد.» وی خاطرنشان کرد:«برخی از افراد که دچار ریفلاکس معده بوده و این بیماری باعث ملتهب شدن مری این افراد شده و زخم و تنگی در عبور غذا ایجاد کرده و یا موجب تبدیل شدن بیماری آنها به سرطان می شود مصرف پروبیوتیک ها باعث بهبود و درمان این بیماری می شود. همچنین از جهت درمان عفونت های هلیکوباکتر معده با مصرف پروبیوتیک ها در کنار درمان دارویی، این افراد بهبود می یابند و حتی برخی افراد که در اثر طولانی شدن بیماریشان دچار عدم تحمل درمان شده اند تحقیقات نشان داده است که اگر از منابع حاوی پروبیوتیک ها به همراه درمان استفاده شود از زخم معده می تواند پیشگیری کند.» دکتر مظهری افزود:«مصرف پروبیوتیک ها در درمان یبوست هم بسیار اثرگذارند چرا که باکتری هایی که تولید اسید لاکتیک می کنند حرکات روده ای را بهتر کرده و باعث افزایش ترشح مایعات شده و به دفع مواد از بدن کمک می کنند همچنین مصرف پروبیوتیک ها در درمان بیماری روده تحریک پذیر که به علت فشارهای روحی و عصبی ممکن است بروز کرده باشد نیز تاثیر بسزایی دارد.» وی تصریح کرد:«مصرف پروبیوتیک ها باعث بهبود آلرژی ها و عفونت های ادراری و دستگاه تناسلی و کاهش کلسترول سرم خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و همچنین اثرات ضد سرطانی دارد بنابراین مصرف آن توصیه می شود.»
