ارتقا کیفیت مشروب از طریق نگهداری در اعماق اقیانوس
رأی دهید
ارتقا کیفیت مشروب از طریق
نگهداری بطری ها در اعماق اقیانوس
نگهداری بطری ها در اعماق اقیانوس
البته هنوز علت این موضوع بطور دقیق مشخص نیست و محققان دانشگاهی در باسک اسپانیا تحقیق در مورد این موضوع را از نزدیک دو سال یش، آغاز کرده اند.
آنها می خواهند بفهمند در اعماق آب چه اتفاقی می افتد که بر کیفیت مشروب ها تاثیر می گذارد. تفاوت دما، فشار آب یا نور آفتاب و یا شاید هم دلایل دیگری؟ دوربین های مجهزی لحظه لحظه فعل و انفعالات را ثبت و مخابره می کند.
یک محقق دانشگاه باسک در این مورد می گوید:” دقیقا عین بطری که به زیرآب می فرستیم، یکی را هم در آزمایشگاه نگه می داریم تا بتوانیم یک مقایسه دقیق و کامل بین آنها انجام دهیم.”
هشتصد بطری شراب، شامپاین، رام و مشروب های دیگر، بیش از سه ماه است که برای بررسی سیر تحول کیفیت میهمان بستر دریا در بندر پلنتزیا در باسک اسپانیا هستند.
آنا ریرا یک زیست شناس فعال در محیط های آبی، در این مورد می گوید:” ما برای آزمایش خود، یک منطقه آرام و حفاظت شده را در اعماق اقیانوس در نظر گرفتیم که پر از میگو هم هست. قیمت بطری ها پس از یک ماه ماندن در آنجا هم بالا می رود چون شراب ها بیشتر جا می افتند. آزمایشگاه های مختلف دانشگاه باسک اولین مکان هایی خواهند بود که کیفیت آنها را پس از آزمایش بررسی خواهند کرد.”
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|