جمعه ۹ مرداد ۱۳۸۸ - ۳۱ جولای ۲۰۰۹
اسفناج , گیاهی برای درمان کم خونی و موثر در لاغری
این گیاه علاوه بر اینکه کم خونی را درمان می کند برای لاغری،سر درد،تقویت اعصاب نیز مثمر ثمر می باشد.طبیعت آن خنک و برای پایین آوردن تب مفید است.بیمارانی که به بیماری ورم روده کوچک مبتلا هستند،می‌توانند برای درمان از برگ‌های سبز اسفناج استفاده کنند.منبع غنی ویتامین‌هایC،B، A و آهن و پتاسیم است.
اسفناج ملین و ضد یبوست است و کسانی هم که از چاقی رنج می‌برند،می‌توانند برای لاغر شدن و کم کردن وزن از آن استفاده کنند.طب سنتی برای رفع سرفه‌های خشک،برگ اسفناج پخته شده را به همراه جو پوست کنده و روغن بادام توصیه می‌کند؛همچنین آش اسفناج با گشنیز برای سر دردهای ناشی از سوءهاضمه و اختلال دستگاه گوارشی مفید است.خوردن اسفناج از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند و به ویژه در پیشگیری از سرطان‌های روده بزرگ، معده،پروستات،حنجره و رحم موثر است.این گیاه خوش طعم که با آن می‌توان انواع غذاها را پخت،بهترین دارو برای کسانی است که به کم‌خونی مبتلا هستند.اسفناج مانند جارو روده بزرگ را تمیز می‌کند و ترشحات لوزالمعده را افزایش می‌دهد.این گیاه در تقویت اعصاب، رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا معجزه می‌کند.
زیان‌هااسفناج به علت داشتن اگزالات برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگ‌های کلیه و مثانه مناسب نیست. در ضمن کسانی که سرد مزاج هستند باید اسفناج را با ادویه گرم مانند زنجبیل و هل میل کنند.
|
sargalesh - ایران - شیراز
|
طرز تهیه غذای ساده اسفناجی: در دیک 300 ml اب ریخته + برگ اسفناج + پیاز خورد شده بمدت 20 دقیقه پخته شود + 2 عدد تخم مرغ + ( تن ماهی یا سوسیس ). و این را با نان بربری / ماشینی میل بفرمایید( مخصوص دانشجوها و مجردها ). نکته مهم: باید در داخل ان 2 قاشق اب لیمو ریخت وگرنه اهن اسفناج جذب بدن نمیشه, ویتامین B9 که به انهم Folic acid گفته میشود, بهترین ویتامین برای جلوگیری از " سکته قلبی" . |
چهار‌شنبه 30 تیر 1389 |
|
|
sargalesh - ایران - شیراز
|
dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان : کیجا, "سامان گلریزو " این دیگه چیه و کیه ?! گالش که نیست ? |
پنج‌شنبه 31 تیر 1389 |
|
