غذاهای مفید در حالات روانی مختلف

غذاهای مفید در حالات روانی مختلف

اغلب ما بعد از یک روز سخت و دشوار، یک وعده غذایی یا میان وعده ای را می خوریم که ما را آرام کند مانند: کلوچه ها، چیپس سیب زمینی، بیسکوئیت و ... .

وقتی جشن می گیریم کیک می خوریم.

وقتی که ناراحت می شویم و می خواهیم خبر بدی را که شنیده ایم به قول معروف راحت هضمش کنیم، بستنی را ترجیح می دهیم.

خوب این چه اشکالی دارد؟

مشکلی که در این جا به وجود می آید این است که به همان سرعتی که مزه این خوراکی ها در دهان شما از بین می رود، اندازه دور کمر تان از بین نخواهد رفت، مخصوصاً اگر آن ها مملو از قند و چربی نیز باشند(مانند کیک شکلاتی).

این گونه خوراکی ها موجب می شوند که سطح قند خون به سرعت بالا رود و برای جبران این حالت در بدن، انسولین به سرعت ترشح شده و در نتیجه قند خون خیلی سریع تر از آن پایین می آید، به همین دلیل است که وقتی شما غذایی را می خورید که شیرین است، بعد از مدت کوتاهی احساس گرسنگی بیشتری می کنید. در واقع شما در یک سیکل معیوب قرار می گیرید.

با این حال تحقیقات علمی نشان می دهد که شما می توانید وضع روحی - روانی خود را با غذاها بهبود ببخشید.

نکات زیر را زمانی که به تجدید قوای ذهنی نیاز دارید، به کار برید:

غمگین هستید؟

غذاهایی را انتخاب نمایید که دارای اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D زیادی باشند. تحقیقات نشان می دهد که این ها می توانند افسردگی را تخفیف دهند و موجب آرامش فرد شوند.

برای دریافت اسیدهای چرب امگا 3 می توانید تخم بزرک(بذر کتان) و ماهی های چرب مانند قزل آلا را انتخاب نمایید.

از منابع خوب ویتامین D نیز می توان به شیر های غنی شده با این ویتامین و زرده تخم مرغ اشاره کرد. البته نور خورشید نیز منبع خوبی از این ویتامین است.

استرس دارید؟

در جستجوی غذاهایی باشید که غنی از برای دریافت ویتامین B6 ، بادام، پسته و گردو انتخاب های خوبی هستند. برای دریافت ویتامین B12، بشقاب تان را پر از قزل آلا یا میگو کنید و یا این که یک کاسه بزرگ ماست کم چرب میل نمایید.  در سختی هستید؟ یک راست بروید سراغ غذاهایی که غنی از ویتامین C هستند. این ویتامین رادیکال های آزاد را کاهش می دهد و سیستم ایمنی شما را تقویت می کند. در واقع این ویتامین یک آنتی اکسیدان فوق العاده است. زغال اخته، کلم بروکلی، فلفل سبز، کیوی، توت فرنگی و گوجه فرنگی گزینه های خوبی برای این ویتامین می باشند. عصبانی هستید؟ این حالت خود را با پتاسیم از بین ببرید. پتاسیم، الکترولیتی است که به کاهش فشار خون کمک می کند. موز، آواکادو، ذرت، سیب زمینی و لوبیا سفید از منابع خوب این ماده معدنی می باشند.   بی خوابی به سرتان زده است؟ برای یک خواب عمیق به سمت غذاهای غنی از منیزیم مانند نخود، عدس، جو دو سر، تخم کدو  و اسفناج بروید. این ماده معدنی به آرامش عضلات، رگ های خونی و لوله گوارش کمک می کند تا سطح ماده شیمیایی آرامبخش یعنی همان سرتونین در شما افزایش یابد.  حالا با دقت پیشنهادات غذایی فوق را نگاه کنید و ببینید همه این ها علاوه بر این که نیازهای تغذیه ای شما را به خوبی برآورده می سازند، از افزایش وزن تان نیز جلوگیری می کنند. مریم مرادیان نیری - کارشناس تغذیه ویتامین های گروه B باشند، تا تولید سرتونین در مغزتان افزایش یابد و در نتیجه آرامش به سراغ شما آمده و راحت شوید.

man iraniam1 - هندوستان - بنگلور کلافه هستید ؟ شکلات بخورید . من هروقت کاری ندارم بکنم و جوصلم سربره شکلات می خورم خیلی ارامش بخشه دوشنبه 14 اردیبهشت 1388

نقطه سر خط - ایران - آبادستان اگه نگران انتخابات هستید اب بخورید (چون سر همه کلاه میره مثل آب خوردن) اگه از دست همسرتون ناراحت هستید سم بخورید (برا خانما سیانور و بر آقایون... بابا سمو رو بده زنت بخوره ) اگه عاشقید گل رز بخورید (بع .... بع) و اگه تیمتون صدر جدوله گل بخورید (ذوب اهن) اگه هیجان دارید ضد حال بخورید هر وقت هم گرسنه اید غذا بخورید (همون لیستی که بالا خوندید) دوشنبه 14 اردیبهشت 1388

عام محسن - ایران - اباده اگر در طول روز، هر 5 مورد رو با هم نداشته باشم حداقل 3تا از اونا رو با هم دارم ضمن اینکه صدقه سری مقام معظم رهبری وسال اصلاح الگوی مصرف، به واسطه استرس وعصابنیت که همیشه تو سفره هامون هست؛اشتهای غذا خوردن هم هیچ وقت ندارم. دوشنبه 14 اردیبهشت 1388

rabi - ایران - تهران تشکر جالب و مفید بود. دوشنبه 14 اردیبهشت 1388

farnoosh63 - انگلستان - لندن من وقتی ناراحت باشم اب زیاد میخورم دوشنبه 14 اردیبهشت 1388

ss.sorakh - ایران - بندرعباس farnoosh63 - انگلستان - لندن همینه که بعد از باختهای لگن شب رختخوابت دریا میشه و تو تو دریا دست و پا میزنی نونو.... دوشنبه 14 اردیبهشت 1388

farnoosh63 - انگلستان - لندن ss.sorakh - ایران - بندرعباس ههههههههه وااااااای خدا مردم از خنده.اس اس دیونههه چه حرفی بود زدی سه‌شنبه 15 اردیبهشت 1388

sahab - ایران - تهران از دست اندرکاران محترم سایت به خاطر این اطلاعات مفید ممنون سه‌شنبه 15 اردیبهشت 1388