گردو به علت داشتن مس به جذب آهن در بدن کمک می‌کند
گردو به علت داشتن مس به جذب آهن در بدن کمک می‌کند
گردو به علت داشتن مس به جذب آهن در بدن کمک و در درمان بیماری‌های ریوی موثر است. گردو خون ساز و تصفیه کننده خون است و می‌توان از آن در درمان بیماری‌های ریوی، جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا استفاده کرد.
مربای گردو وعسل، برای افراد لاغر بسیار مفید بوده و آپاندیس را تقویت می‌کند.
چنانچه گردو با انجیر و موز خورده شود، مقوی حواس و مغز است.
دم کرده برگ درخت گردو، برای درمان ورم مفاصل و بیماری سل مفید است.
جوشانده برگ درخت گردو درمان کننده سردرد، سرمازدگی و بیماری‌های پوستی است.
گردوی تازه به رنگ سفید با پوست زرد روشن است. مغز گردو را در ظرف سربسته در داخل فریزر نگهداری کنید تا کهنه نشود .
گردو با داشتن مواد مغذی زیاد، غذای بسیار خوبی است ولی نباید در خوردن آن زیاده روی کرد، زیرا باعث ورم لوزه و زخم دهان می‌شود.
شایان ذکر است، مغز گردو لطیف و در طولانی مدت کهنه شده و رنگ آن زرد یا قهوه‌ای و طعم آن تند می‌شود که باعث مسمومیت شده و نباید از آن استفاده کرد.
