مصرف کاکائو و نقش آن در پیشگیری از اسهال
رأی دهید
بررسیها نشان میدهد مصرف کاکائو میتواند از ابتلا به اسهال جلوگیری کند. به گزارش سرویس علمی ـ پژوهشی ایسکانیوز، به نقل از مجله Nutrition، مصرف کاکائو به دلیل داشتن موادی موسوم به Flavonoid که نوعی طعم دهنده محسوب میشوند، میتواند از ابتلای افراد به اسهال جلوگیری کند. شکلاتهایی که رنگهای تیرهتری دارند حاوی میزان بیشتری کاکائو هستند و در نتیجه مصرف آنها تسکین بیشتری را برای فرد به دنبال دارد. طعم دهندههای موجود در کاکائو از تولید نوعی پروتئین موسوم به CFTR در روده انسان جلوگیری میکند. وجود این نوع پروتئین در روده باعث ابتلای فرد به اسهال میشود. علاوه بر این آسیبهای ناشی از کمبود میزان مواد آبکی در روده انسان میتواند با استفاده از مصرف کاکائو جبران شود. این کشف جدید میتواند به گسترش روشهای درمانی طبیعی، بدون داشتن عوارض جانبی، منجر شود.
