آشپزی

جمعه ۱۲ اکتبر ۲۰۰۷ - ۲۰ مهر ۱۳۸۶ هر قلب بادامی دارای ۸۰ کالری است وبه دلیل داشتن بادام دارای املاح مفیدی برای بدن است.

جمعه ۱۲ اکتبر ۲۰۰۷ - ۲۰ مهر ۱۳۸۶ کیک و شیرینی هایی که ریز و کوچک هستند(به جز شیرینی هایی که سفیده یا زرده زیاد در آنها به کار رفته) حرارت زیاد و وقت کمتری برای پخت نیاز دارند.

چهار‌شنبه ۱۰ اکتبر ۲۰۰۷ - ۱۸ مهر ۱۳۸۶ دستور یک شیرینی خوشمزه که می توانید آن را به همراه چای برای عصرانه میل نمایید.

جمعه ۰۵ اکتبر ۲۰۰۷ - ۱۳ مهر ۱۳۸۶

پنج‌شنبه ۰۴ اکتبر ۲۰۰۷ - ۱۲ مهر ۱۳۸۶ مسقطی، شیرینی نرم و خوش طعم و بویی است که به خصوص در ماه رمضان میتواند زینت بخش سفره های افطار شما باشد. نکته مهم در تهیه مسقطی، انتخاب نشاسته عالی است. این دسر را میتوانید کم شیرینی یا با شکر مصنوعی هم تهیه کنید.

دوشنبه ۰۱ اکتبر ۲۰۰۷ - ۹ مهر ۱۳۸۶

شنبه ۲۹ سپتامبر ۲۰۰۷ - ۷ مهر ۱۳۸۶

یکشنبه ۳۰ سپتامبر ۲۰۰۷ - ۸ مهر ۱۳۸۶

یکشنبه ۳۰ سپتامبر ۲۰۰۷ - ۸ مهر ۱۳۸۶ معمولاً کیک و شیرینی هایی که دارای حجم زیادتری هستند با حرارت متوسط و مدت زمان زیاد، پخته می شوند.

سه‌شنبه ۱۸ سپتامبر ۲۰۰۷ - ۲۷ شهریور ۱۳۸۶ طرز تهیه زولبیــا و بامیه

شنبه ۱۵ سپتامبر ۲۰۰۷ - ۲۴ شهریور ۱۳۸۶ قهوه ترک به نام‌هایی چون قهوه یونانی و ارمنستانی هم شناخته می‌شود و نوشیدن آن در مناطق خاورمیانه، شمال آ�'فریقا، ارمنستان، سومالی و کشورهای حوزه بالکان رایج است.

شنبه ۰۸ سپتامبر ۲۰۰۷ - ۱۷ شهریور ۱۳۸۶ تخم مرغ مثل بقیه مواد ، از جمله آرد و کره نقش مهمی در کیفیت شیرینی دارد و همیشه باید آن را به صورت تازه تهیه و مصرف کرد .

سه‌شنبه ۰۴ سپتامبر ۲۰۰۷ - ۱۳ شهریور ۱۳۸۶ سس مایونز مخلوط با فلفل دلمه ای قرمز کبابی و چاتنی انبه میتواند به همراهی خوش طعم و لذیذ برای این ماهی سالمون عالی تبدیل شود.

سه‌شنبه ۰۴ سپتامبر ۲۰۰۷ - ۱۳ شهریور ۱۳۸۶

جمعه ۳۱ آگوست ۲۰۰۷ - ۹ شهریور ۱۳۸۶ وقتی فصل تابستان و زمان برداشت اغلب محصولات فرا می‌رسد متوجه می‌شویم بسیاری از سبزیجات آن‌قدر فراوان هستند که بیش از حد مصرف روزانه یا هفتگی ما هستند. در این هنگام است که تصمیم می‌گیریم اضافی آنها را منجمد کرده و برای مصرف فصول دیگر که در آنه ...

سه‌شنبه ۲۱ آگوست ۲۰۰۷ - ۳۰ مرداد ۱۳۸۶

چهار‌شنبه ۱۵ آگوست ۲۰۰۷ - ۲۴ مرداد ۱۳۸۶

جمعه ۱۰ آگوست ۲۰۰۷ - ۱۹ مرداد ۱۳۸۶ ضرب المثلی هست که میگوید : نوع غذای هر شخص، تعیین کننده شخصیت اوست، اما تنها آنچه میخورید اهمیت ندارد بلکه چگونه غذا خوردن نیز نقش مهمی در بهبود گوارش ایفا میکند.

چهار‌شنبه ۰۸ آگوست ۲۰۰۷ - ۱۷ مرداد ۱۳۸۶

شنبه ۲۸ جولای ۲۰۰۷ - ۶ مرداد ۱۳۸۶ طرز تهیه شش انداز (یک غذای قدیمی ایرانی).

شنبه ۲۸ جولای ۲۰۰۷ - ۶ مرداد ۱۳۸۶ میزان صید و تولید جهانی نشان از آن دارد که ذخایر دریاها با مشکل و آسیب جدی روبه رو هستند و باید با پرورش انواع آبزیان فشار بر این ذخایر را کاهش داد.

شنبه ۲۸ جولای ۲۰۰۷ - ۶ مرداد ۱۳۸۶ شیررا با کره گرم می کنیم وبا مایه خمیروشکرونمک وتخم مرغها وکمی آرد هم می زنیم تا صاف شود. سپس بقیه آرد رابه آن اضافه کرده مخلوط می نماییم روی خمیررامی پوشانیم.

جمعه ۲۷ جولای ۲۰۰۷ - ۵ مرداد ۱۳۸۶

جمعه ۲۷ جولای ۲۰۰۷ - ۵ مرداد ۱۳۸۶

پنج‌شنبه ۲۶ جولای ۲۰۰۷ - ۴ مرداد ۱۳۸۶ میوه هایی که می توان با آنها مارمالاد تهیه کرد ، عبارتند از : از زرد آلو ، توت فرنگی ، به ، سیب ، هلو ، آلبالو ، کیوی، آلو زرد یا قطره طلایی .

چهار‌شنبه ۲۵ جولای ۲۰۰۷ - ۳ مرداد ۱۳۸۶ اگر از طعم برگرهای تمام گوشت خسته شده اید و انواع تمام سبزیجات آن هم به مزاقتان سازگار نیست، این برگر ترکیبی حتما موجب رضایت شما خواهد شد.

جمعه ۲۰ جولای ۲۰۰۷ - ۲۹ تیر ۱۳۸۶ در انگلیس سه آشپز معروف، زبانزد خاص و عام هستند که در این میان «گوردون رامسی» جزو برترین آشپزهای انگلیس و اروپا به شمار می‌رود. در ذیل به شرح حال این آشپز معروف خواهیم پرداخت.

چهار‌شنبه ۱۸ جولای ۲۰۰۷ - ۲۷ تیر ۱۳۸۶

یکشنبه ۱۵ جولای ۲۰۰۷ - ۲۴ تیر ۱۳۸۶ اگر به آشپزی با آرام پز علاقه دارید، این خوراک خوشمزه دو نفره میتواند انتخاب خوبی باشد. طعم جدید سس آن نیز تنوعی در خوراکهای معمول و تکراری مرغ ایجاد خواهد کرد.

شنبه ۱۴ جولای ۲۰۰۷ - ۲۳ تیر ۱۳۸۶