تغذیه رژیم و گیاهان داروئی

چربی احشایی یعنی همان چربی شکمی که دور اندام‌های داخلی شما می‌پیچد، فقط سرسخت نیست؛ بلکه با خطرات جدی برای سلامتی مانند بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و التهاب نیز مرتبط است.

بهترین زمان نوشیدن نخستین فنجان قهوه ۶۰ تا ۹۰ دقیقه بعد از بیدار شدن است.

فلفل قرمز هندی چه به‌صورت پودر، خشک یا تازه سرشار از ویتامین است. این فلفل به‌ویژه حاوی ویتامین آ است که برای سلامت چشم، اندام‌ها، دستگاه تولیدمثل و سیستم ایمنی ضروری است.

پس از ۵۰ سالگی نیازهای تغذیه‌ای بدن زنان تغییر می‌کند، اما برخی آن را نادیده می‌گیرند. یکی از اشتباهات در این سن، مصرف مکمل‌های آهن با دوز بالا است.

اشتهای کاذب به حالتی گفته می‌شود که فرد حتی پس از مصرف غذا همچنان تمایل به خوردن دارد.

مصرف مواد غذایی فراوری‌شده حاوی قندهای ساده یک «عامل غیرمستقیم مرتبط با ریزش مو» است.

پژوهشی تازه نشان می‌دهد پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند روند کاهش توانایی‌های شناختی را کند کرده و حتی اثر عوامل ژنتیکی مرتبط با زوال عقل را تعدیل کند.

کیوی حالا دارای گواهینامه اتحادیه اروپا برای بهبود سلامت دستگاه گوارش است و به اولین میوه‌ای تبدیل شده است که چراغ سبز این اتحادیه را برای فواید سلامتی‌اش دریافت می‌کند.

اگر می‌خواهید از فواید قلبی�"عروقی شکلات تلخ بهره‌مند شوید، متخصصان توصیه می‌کنند شکلاتی را انتخاب کنید که دست‌کم ۷۰ درصد کاکائو داشته باشد.

چای بابونه‌ خطر خونریزی را در مصرف‌کنندگان وارفارین یا حتی ایبوپروفن افزایش می‌دهد، چای جینسینگ همراه متفورمین می‌تواند قند خون را بیش از حد پایین بیاورد، چای گریپ‌فروت می‌تواند اثر داروهای کلسترول را تشدید کند.

نوشیدن ماچا همراه یا بلافاصله بعد از غذا، اثر بازدارنده قوی‌تری بر جذب آهن دارد تا مصرف آن بین وعده‌ها. بنابراین توصیه می‌شود بین مصرف ماچا و وعده‌های غذایی یا مکمل آهن، یک تا دو ساعت فاصله گذاشته شود.

شکلی از ویتامین ب۳ �" و یک آنتی‌اکسیدان موجود در چای سبز به نام اپی‌گالوکاتچین گالات، به بازسازی یک مولکول کلیدی کمک می‌کند و این مولکول تولید انرژی در سلول‌های مغزی را تامین می‌کند.

دریافت کافی کلسیم همچنان اهمیت دارد، به‌ویژه برای گروه‌های پرخطر، اما شاید منابع بهتری هم غیر از شیر وجود داشته باشد.

در آشپزخانه شام آماده می‌کنید و یک سیب‌زمینی بر‌می‌دارید و می‌بینید جوانه‌ زده است آیا هنوز می‌توان آن را خورد؟ یا باید آن را دور انداخت؟

برنج فقط یک ماده غذایی نیست. برای بیش از نیمی از جمعیت جهان بخش اصلی زندگی روزانه و نمادی از فرهنگ، آداب و رسوم و بقای اقتصادی است.

پخت‌وپز با مواد اولیه خام و اجتناب از خوراکی‌های فوق‌فراوری‌شده، مانند ساندویچ‌های از پیش بسته‌بندی‌شده و نوارهای پروتئینی، می‌تواند به افراد کمک کند که دو برابر بیشتر وزن کم کنند.

ماهی‌های کنسروشده سرشار از مواد مغذی‌اند، قیمت مناسبی دارند و نگهداریشان آسان است و همچنین ماندگاری‌ بیشتری دارند.

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که مصرف غذاهای کم‌فرآوری شده می‌تواند کاهش وزن را تا دو برابر افزایش دهد، حتی زمانی که کالری مصرفی یکسان باشد.

باور رایجی در میان عموم وجود دارد مبنی بر این که مصرف غذا پس از ساعات ۸ یا ۹ شب به طور مستقیم موجب تبدیل انرژی دریافتی به چربی و در نتیجه افزایش وزن می‌شود.

اوزمپیک و مانجارو از ابتدا برای درمان‌ دیابت نوع ۲ طراحی شدند و کارکرد اصلی آنها کنترل سطح قند خون است.

افرادی که سه بار در هفته سیب‌زمینی سرخ‌کرده مصرف می‌کنند، ۲۰ درصد بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار دارند.

سلولیت، برخلاف تصور عمومی، پدیده‌ای کاملاً طبیعی و رایج است که حتی در افراد لاغر و ورزشکار نیز مشاهده می‌شود.

ماچا پودر چایی سبزرنگ و یکی از خوراکی‌های اصلی ژاپن است اما به ترندی جهانی تبدیل‌ شده است. اما چه چیز آن را این‌قدر محبوب کرده و آیا برای سلامت ما مفید است؟

یافته‌های یک پژوهش نشان داد که غذاهای فوق‌فرآوری‌شده، به خودی خود و الزاما منجر به افزایش وزن نمی‌شوند، بلکه کیفیت کلی رژیم غذایی و رعایت تعادل تغذیه‌ای نقش اصلی را ایفا می‌کند.

تحقیقی که به‌تازگی به‌صورت آنلاین در مجله "Thorax" منتشر شده، نشان می‌دهد که مصرف بالای غذاهای فوق‌فرآوری شده (UPF) با افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه مرتبط است.

تخم ‌مرغ‌ها از دیرباز جزو اصلی‌ترین مواد غذایی در رژیم انسان‌ها بوده‌اند. آن‌ها سرشار از مواد مغذی، نسبتاً ارزان و به‌راحتی در دسترس‌اند.

روی یک الکترولیت است که برای ایمنی بدن و سلامت پوست و مو ضروری است، با این حال، مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث تحریک پوست، کمبود مس و کم‌خونی شود و در افراد حساس، ممکن است آکنه را بدتر کند.

ایرانیان حدود ۵۵۰ سال پیش از میلاد، در دوره هخامنشیان، نوعی دسر یخ‌زده به نام «شربت» یا «فالوده» را تهیه کردند.

پژوهش جدید دانشگاه اموری نشان می‌دهد که سیلوسایبین، ترکیب فعال موجود در قارچ‌های جادویی (magic mushrooms)، ممکن است طول عمر را افزایش دهد.

مراقبت از سلامت دستگاه گوارش می‌تواند اثرات چشمگیری بر سلامت کل بدن داشته باشد، از جمله تقویت سیستم ایمنی و بهبود خلق‌وخو.