آرتیشو (کنگر فرنگی) (Artichoke)دوشنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۸۹ - ۲۶ آوریل ۲۰۱۰
پنجشنبه ۰۵ می ۲۰۱۱ - ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۰ رومیها در حدود ۲۰۰۰ سال پیش این گیاه را پرورش میدادند و بهعنوان سبزی در سالاد استفاده میکردند. آرتیشو در قرن شانزدهم در انگلستان و فرانسه برده شد و سپس در قرن نوزدهم در آمریکا کشت شد. اکنون کالیفرنیا و سواحل اقیانوس آرام مرکز کشت آرتی ...