هفت ماده غذایی سالم برای داشتن پوستی درخشان

دویچه وله: حتی اگر حداقل سه بار در هفته به باشگاه بروید، ۸ ساعت در شبانه‌روز بخوابید، به میزان کافی آب بنوشید و وزن خود را در محدوده سالم نگه دارید، پوست شاداب و سالمی نخواهید داشت، اگر برخی مواد غذایی را به رژیم غذایی روزانه خود نیفزایید.

متخصصان تغذیه برای حفظ سلامت پوست در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه ماوراء بنفش خورشید و همچنین جلوگیری از سرطان پوست، مصرف منظم برخی مواد غذایی را توصیه می‌کنند:

گوجه فرنگی
گوجه فرنگی برای سلامت پوست فوق‌العاده است، زیرا سرشار از ویتامین C و همچنین حاوی لیکوپن، یک کاروتنوئید قوی است که به محافظت از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش کمک می‌کند. لیکوپن همچنین می‌تواند به محافظت در برابر سلول‌های سرطانی کمک کند.
ماهی قزل‌آلا
این ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که به حفظ رطوبت پوست، کاهش التهاب و محافظت در برابر آسیب‌های خورشید کمک می‌کند. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی قزل‌آلا همچنین دارای اثرات ضد التهابی هستند و قرمزی و تحریک پوست را کاهش می‌دهند. اگر ماهی نمی‌خورید، مکمل روغن ماهی با کیفیت با سطوح بالای EPA (ایکوزاپنتانوئیک اسید) و DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید) را به برنامه روزانه خود اضافه کنید.
زغال‌اخته
سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، به ویژه آنتوسیانین‌ها و ویتامین C است که به محافظت از پوست شما در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و التهاب کمک می‌کند. ویتامین C همچنین نقش مهمی در سنتز کلاژن ایفا می‌کند و به حفظ استحکام و قابلیت ارتجاعی پوست کمک می‌کند.
سیب‌زمینی شیرین
رنگ نارنجی سیب‌زمینی شیرین از بتاکاروتن می‌آید، یک آنتی اکسیدان قوی که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود. ویتامین A برای ترمیم و بازسازی پوست ضروری است. بتاکاروتن همچنین به محافظت از پوست در برابر اشعه‌های مضر UV کمک می‌کند و خطر آفتاب‌سوختگی و آسیب طولانی‌مدت پوست را کاهش می‌دهد.
کیمچی
غذاهای حاوی پروبیوتیک، مانند کیمچی و کلم ترش به بهبود میکروبیوم روده کمک می‌کنند. این امر منجر به تعادل در میکروبیوم پوست می‌شود و به نوبه خود، سلامت پوست را افزایش می‌دهد. علاوه بر خوردن غذاهای غنی از پروبیوتیک، افراد همچنین می‌توانند با اجتناب از غذاهای التهاب‌زا، دنبال کردن یک رژیم غذایی غنی از فیبر (سبزیجات، میوه‌ها و حبوبات زیاد) و مصرف مکمل‌های پروبیوتیک و پری‌بیوتیک با کیفیت بالا به سلامت روده خود کمک کنند.
پرتقال
غذاهایی که سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین C هستند، مانند پرتقال، لیمو، کلم پیچ و توت‌فرنگی به محافظت از پوست شما در برابر رادیکال‌های آزاد آسیب‌رسان کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث استرس اکسیداتیو و بروز علائم پیری مانند چین و چروک و لکه‌های خورشیدی شوند.
روغن بذر کتان
مصرف یک قاشق بذر کتان در روز خطوط ریز پوست را از بین می‌برد. روغن بذر کتان حاوی سطوح بالایی از ALA یا اسید آلفا لیپوئیک است که با افزایش آبرسانی به پوست به سلامت آن کمک می‌کند.