سرآشپز موفق در اتریش با الهام از آشپزخانه ایرانی

دویچه وله: پروین رضوی یک سرآشپز حرفه‌ای در یک رستوران مشهور در شهر وین، پایتخت اتریش است.
 
او که سه نشان کلاه سرآشپز را از یک کتابِ معروفِ راهنمایِ رستوران دریافت کرده، در غذاهای بین‌المللی خود از آشپزخانه ایرانی هم الهام می‌گیرد.
 
پروین همزمان یک فمینیست است که می‌خواهد ثابت کند که سرآشپز حرفه‌ای حتما نباید مرد باشد.
+18
رأی دهید
-1

  • قدیمی ترین ها
  • جدیدترین ها
  • بهترین ها
  • بدترین ها
  • دیدگاه خوانندگان
    ۴۵
    Adamat7775 - خارکف، اوکراین
    واژه‌ی "آشپزخانه"، دارای معنی مجازی نیز می‌باشد. - برای نمونه، در مرکز شهر خارکف، بر روی تابلوی رستوران نوشته بودند؛ "آشپزخانه‌ قفقازی". - این بدین معنا نبود که آن‌جا کابینت آشپزخانه بفروشند، بلکه منظور این بود؛ "غذاهای قفقازی ~ خوراک‌های قفقازی". - حال تیتر مطلب بالا از جهت رعایت گراماتیک، باید باشد؛ "سرآشپز موفق در اتریش با الهام از غذاهای ایرانی". / - امروز هفتم ماه ژانویه، بر اساس باورهای روسی ارتدوکس راست‌اسلاو، روز تولد مسیح می‌باشد (کریسمس روسی راست‌اسلاوی) ~ این عید و جشن را تبریک می‌گویم ~ - ۲۰۲۵ سال پیش، عیسی‌مسیح متولد شد ~ زمانی‌ که به سن سی‌ سالگی رسید، خود را فرستاده نامید، و سه سال به انجام رسالت پرداخت، و سپس او را به صلیب کشیدند. / - پی‌نوشت؛ - واژه‌ی مسیح، برگرفته از واژه‌ی عبری‌یهودی‌"ماشی‌یاخ" می‌باشد، که به‌معنای "روغن‌مالیده‌شده ~ روغن‌آجین‌شده" هست - به بیان دیگر، به شخصی‌ که برای پادشاهی انتخاب شده، روغن مقدس می‌مالیدند، تا او را برای مقام هدایت مینوی، آماده سازند ~ زادروز عیسی‌مسیح خجسته ~
    3
    4
    ‌سه شنبه ۱۸ دی ۱۴۰۳ - ۰۷:۴۱
    پاسخ شما چیست؟
    0%
    ارسال پاسخ
    نظر شما چیست؟
    جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.