ثبت رکورد پرورش بزرگ‌ترین بلوبری جهان
+6
رأی دهید
-0
تصویر بزرگ‌ترین بلوبری جهان که در رکوردهای جهانی گینس ثبت شده استایندیپندنت فارسی: بلوبری، که به زغال‌اخته آبی هم معروف است، به‌دلیل سرشاربودن از ویتامین ث، کا، منگنز و همچنین آنتی‌اکسیدان‌ها، مورد توجه بسیاری از متخصصان تغذیه است. این میوه مغذی از خانواده توت‌ها است و معمولا به‌اندازه تمشک است.اما گاردین در گزارشی از پرورش بلوبری‌های بزرگ خبر داد. هر یک از این بلوبری‌ها تقریبا به‌اندازه توپ گلف است و وزنش ۱۰ برابر بلوبری متوسطی است که معمولا مصرف می‌کنیم.
این بلوبری که در ۱۳ نوامبر برداشت و در یخ‌بند نگه‌داری می‌شد، این هفته در رکوردهای جهانی گینس با عنوان «سنگین‌ترین بلوبری جهان» ثبت شد.
برد هاکینگ، متخصص ارشد باغبانی و همچنین مسئول بلوبری در «گروه کوستا» و تولید‌کننده میوه و سبزیجات در کوریندیِ نیو ساوت ولز استرالیا میگوید: «وقتی بلوبری را روی ترازو گذاشتیم شوکه شدم.»
این بلوبری که به کوشش هاکینگ، جسیکا اسکالزو، ماری فرانس کورتوا به دست آمده است، حدود ۲۰.۴ گرم وزن و ۳۹.۳۱ میلی‌متر قطر دارد.
این نوع بلوبری از گونه «اترنا» است و در برنامه ویژه «طرح گسترش تنوع گونه» گروه کوستا تولید شده است. گروه کوستا طبق این برنامه یک یا دو گونه جدید بلوبری را در سال تولید می‌کند.این بلوبری جدید ۱.۲۵ برابر وزن بلوبری است که پیش از آن رکورددار بود. بلوبری بزرگ قبلی ۱۶.۲ گرم وزن و ۳۶.۳۳ میلی‌متر قطر داشت.
دو رکورد قبلی را پرورش‌دهندگان اوزبلو استرالیای غربی در سال‌های ۲۰۱۸ و ۲۰۲۰ ثبت کرده بودند.
هاکینگ میگوید، معمولا میوه‌های بزرگ‌تر کیفیتشان را از دست می‌دهند اما بلوبری گونه اترنا «سفت و با ماندگاری قابل توجه» است.
به گفته او، «مشتریان همیشه از طعم این بلوبری‌ها راضی بوده‌اند. این واقعا فوق‌العاده است که حتی به‌رغم بزرگ شدن اندازه بلوبری کیفیت مغذی آن حفظ می‌شود.»
گروه کوستا این میوه را در پاسخ به تقاضای مصرف‌کنندگان برای بلوبری بزرگ‌تر تولید کرده است.
به گفته هاکینگ، برای میوه‌های بزرگ‌تر تقاضای فزاینده‌ای وجود دارد که به‌دلیل تغییر نوع مصرف آن‌ها است. این میوه‌ها به جای پخت‌وپز و به کار گرفته شدن در غلات صبحانه به میان‌وعده بدل شده است.
هاکینگ میگوید با وجود آنکه «قابلیت بزرگ‌شدن همیشه وجود دارد» کوستا، بیش از اندازه میوه، روی بهبود ویژگی‌های زراعی، مانند تحمل گرما و مقاومت دربرابر آفت‌ها و بیماری‌ها متمرکز است.
بلوبری کوستا با استفاده از روش‌های سنتی، یعنی گرده‌افشانی دستی و پاشیدن دانه‌ها روی زمین، پرورش می‌یابد