خوراکی‌هایی که روند پیری بدن را سرعت می بخشند

دویچه وله: عوامل اصلی پیری بیولوژیک بدن، به‌طور صد‌در‌صد تحت کنترل ما نیستند اما می‌توان با برداشتن برخی گام‌های کوچک، روند پیری بدن را به عقب انداخت.

به‌گزارش Healthline رعایت یک رژیم غذایی معتدل و دوری از مصرف برخی اقلام غذایی، ساده‌ترین گام برای جلوگیری از پیری زودرس بدن است:

مارگارین

اکثر مارگارین‌ها، به‌خصوص نوع جامد، دارای چربی ترانس هستند. آنها کلسترول بد را افزایش و نوع خوب کلسترول را کاهش می‌دهند و در سراسر بدن التهاب ایجاد می‌کنند. التهاب با بیماری قلبی و سکته مغزی مرتبط است؛ دو وضعیتی که می‌توانند ظاهری پیر به شما بدهند.

نوشابه‌های انرژی‌زا

هر چه بیشتر این نوشیدنی‌ها را مصرف کنید، سلول‌های بدن سریع‌تر پیر می‌شوند. علاوه‌بر گازدار بودن، این نوشیدنی‌ها کالری و شکر افزوده بیشتری نسبت به نوشیدنی‌های  دیگر دارند. این قند در ترکیب با باکتری‌های موجود در دهان، اسیدی را تشکیل می‌دهد که مینای دندان را از بین می‌برد و باعث پوسیدگی دندان می‌شود. دیگر معایب آنها شامل افزایش وزن و خطر بالای سکته مغزی و زوال عقل است.

الکل

الکل می‌تواند باعث ایجاد مشکلات زیادی در پوست شود، از جمله قرمزی، پف، از‌دست‌دادن کلاژن و چین و چروک. الکل مواد مغذی، هیدراتاسیون و سطوح ویتامین A را کاهش می‌دهد که همه اینها تأثیر مستقیمی بر چین و چروک پوستی دارند. ویتامین A به‌ویژه برای رشد سلول‌های جدید و تولید کلاژن مهم است و اطمینان می‌دهد که پوست حالت ارتجاعی و بدون چین و چروک دارد.

گوشت‌های فرآوری‌شده

گوشت‌های فرآوری‌شده، مانند بیکن، سوسیس، ژامبون و ... سرشار از مواد نگه‌دارنده برای ماندگاری بیشتر هستند. این چیزی است که آنها را هم خوشمزه و هم خطرناک می‌کند. سدیم و نگهدارنده‌های شیمیایی باعث التهاب، بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت می‌شود.

گوشت‌های زغالی

سرخ‌کردن یا کباب کردن گوشت در دمای بالا باعث ایجاد محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته یا AGEs می‌شود. AGEs‌ها، پروتئین‌ها یا لیپیدهایی هستند که در نتیجه قرار گرفتن در معرض قندها گلیکوزه می‌شوند. آنها یک نشانگر زیستی هستند که در پیری و ایجاد یا بدتر شدن بسیاری از بیماری‌های دژنراتیو مانند دیابت، آترواسکلروز، بیماری مزمن کلیه و بیماری آلزایمر نقش دارند. سطوح پایین AGEs خوب است (بدن شما آنها را تولید می‌کند)، اما مقادیر زیاد گوشت‌های زغالی باعث التهاب می‌شود.

کافئین

کافئین ادرارآور است: مغز شما را تحریک می‌کند و نیاز شما به ادرار کردن را افزایش می‌دهد. این روند می‌تواند باعث کم‌آبی بدن شود. وقتی آب کافی در بدن نداشته باشید، پوست شما ترشح سموم را متوقف کرده و بدن را مستعد خشکی پوست، پسوریازیس و چین و چروک می‌کند.