به طور کلی غذا ۲۴ تا ۷۲ ساعت طول می کشد تا کل مسیر دستگاه گوارش را طی کند. زمان دقیق هضم غذا به میزان و نوع غذاهایی که خورده اید بستگی دارد. این زمان همچنین به عواملی مانند جنسیت، سرعت متابولیسم و اینکه آیا شما مشکل گوارشی دارید که بتواند روند کار را کند یا سرعت ببخشد؟ وابسته است
در بخش ابتدایی مسیر دستگاه گوارش مواد غذایی نسبتاً سریع حرکت می کنند. طی ۶ تا ۸ ساعت، غذا از معده خارج شده و به سمت روده کوچک و روده بزرگ حرکت می کند. هنگامی که غذا وارد روده بزرگ می شود، محتوای آن به صورت جزئی هضم شده اما ممکن است بیش از یک روز یا حتی بیشتر طول بکشد که در این مسیر تجزیه شود.
محدوده طبیعی برای هضم غذا بستگی به منبع انتقال دارد و معمولا از الگوی زیر تبعیت می کند:
مشکلات احتمالی که برای هضم ایجاد می شوند شرایط خاص می توانند هضم را مختل کرده و عوارض جانبی ناخوشایندی مانند سوزش سر دل، تولید گاز، یبوست یا اسهال را به همراه داشته باشند. به چند نمونه از این مشکلات در ادامه اشاره می کنیم:
رفلاکس اسید رفلاکس هنگامی رخ می دهد که اسفنکتر تحتانی مری تضعیف می شود. این ضعف به اسید اجازه می دهد تا از معده خراج شده و به داخل مری برگردد. علامت اصلی رفلاکس اسید، سوزش سر دل است.
بیماری سلیاک این بیماری در واقع ناشی از سیستم ایمنی بدن است. در بدن افراد مبتلا به این بیماری، هنگام خوردن گلوتن، سیستم ایمنی به روده حمله کرده و به آن آسیب می رساند.
یبوست حرکات کمتر از حد معمول روده یا همان دفع کم را یبوست می گویند. وقتی مبتلا به این عارضه می شوید، مدفوع خارج شده از بدنتشان سفت و خشک است و دفعش کار ساده ای نیست. یبوست باعث علائمی مانند نفخ و درد شکم می شود.
دیورتیکولوز در این بیماری کیسه های کوچکی در روده ایجاد می شود. دیورتیکولوز به خودی خود باعث ایجاد علائم نمی شود، اما اگر مدفوع در این کیسه ها گیر کند، التهاب و عفونت ایجاد می شود. این اتفاق به عنوان دیورتیکولیت شناخته شده و علائم آن شامل درد شکم، شل شدن مدفوع و گاهی تب است.
بیماری التهابی روده بیماری التهابی روده شامل بیماری کرون و کولیت اولسراتیو می شود. این شرایط باعث ایجاد التهاب مزمن در روده شده و می تواند منجر به زخم گوارشی، درد، اسهال خونی، کاهش وزن، سوء تغذیه و افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ شود.
سندرم روده تحریک پذیر این سندرم باعث ایجاد علائم ناراحت کننده مانند تولید گاز، اسهال و گاهی یبوست می شود، اما به سرطان یا سایر بیماری های مهم گوارشی مرتبط نیست.
عدم تحمل لاکتوز عدم تحمل لاکتوز بدان معنی است که بدن شما فاقد آنزیم مورد نیاز برای تجزیه قند موجود در محصولات لبنی است. بنابراین در هنگام خوردن لبنیات، علائمی مانند نفخ، گاز و اسهال را شاهد خواهید بود.
نکاتی مفید برای بهبود هضم غذا برای جلوگیری از حرکت صاف غذا در دستگاه گوارش و جلوگیری از مشکلاتی مانند اسهال و یبوست، این نکات را امتحان کنید:
سبزیجات، میوه و غلات کامل بیشتری بخورید سبزیجات، میوه ها و غلات سبوس دار همه منابع غنی از فیبر هستند. فیبر کمک می کند تا غذا راحت تر و کامل در دستگاه گوارش حرکت کند.
مصرف گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده را محدود کنید یک منبع مطالعاتی معتبر نشان داد که گوشت قرمز مواد شیمیایی مرتبط با بیماری های قلبی را در بدن تولید می کند.
پروبیوتیک ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید این باکتری های مفید به رفع مشکلات دستگاه گوارش کمک می کنند. آنها را در غذاهایی مانند ماست و کفیر و مکمل ها پیدا خواهید کرد.
هر روز ورزش کنید حرکت بدن باعث می شود دستگاه گوارش نیز حرکت کند. پیاده روی بعد از غذا می تواند از تولید گاز و نفخ جلوگیری کند. ورزش کردن همچنین وزن شما را کنترل می کند و خطر ابتلا به برخی از سرطان ها و سایر بیماری های گوارشی را کاهش می دهد.
به اندازه کافی بخوابید کمبود خواب با چاقی مرتبط است. چاقی نیز می تواند در ایجاد مشکلات گوارشی نقش داشته باشد.
استرس خود را مدیریت کنید استرس بیش از حد می تواند بیماری های گوارشی مانند سوزش سر دل و سندرم روده تحریک پذیر را بدتر کند. تکنیک های کاهش استرس مانند مدیتیشن و یوگا می توانند به آرامش ذهن منجر شوند.
جلوگیری از ایجاد مشکلات مرتبط با روند هضم دستگاه گوارش، برای کمک به بدن در جهت تجزیه مواد غذایی بسیار ضروری است. به طور کلی دریافت مواد مغذی و ویتامین ها و در ضمن خلاص شدن از شر ضایعات به این سیستم ارتباط دارد. اعضای سیستم گوارشی عبارتند از: