خواص جینسنگ سیبری (Eleuthero) برای ارتقاء سلامت بدن و مغز بر اساس تحقیقات علمی

جینسنگ سیبری حداقل ۲۰۰۰ سال است که توسط بشر استفاده می شود. این گیاه یک نسل قدیمی تر از گیاه دیگری است که ممکن است قبلا اسم آن را شنیده باشید. بله جینسنگ سیبری هم خانواده جینسنگ آسیایی است. طرفداران نسخه سیبری این گیاه در واقع می گویند که eleuthero ممکن است انعطاف پذیر تر جینسنگ آسیایی باشد!
جینسنگ سیبری چه کاربردهایی دارد؟
پاسخ کوتاه به این سوال کلمه “خیلی چیزها” است. یکی از رایج ترین دلایل استفاده از این گیاه دارویی این است که این ماده یک ترکیب آداپتوژن است. به همین دلیل است که بسیاری از ورزشکاران آن را دوست دارند و برای افزایش استقامت و کاهش خستگی از آن استفاده می کنند. همچنین برای موارد زیر نیز کاربرد دارد:
 

Eleuthero یا جینسنگ سیبری چیست؟
جینسنگ سیبری (Eleutherococcus senticosus یا Acanthopanax senticosus)، یک بوته کوچک چوبی است که متعلق به خانواده گیاه Araliaceae می باشد. این گیاه بومی قسمت جنوب شرقی روسیه، شمال چین، کره و ژاپن است. ریشه و ریزوم (ساقه زیر زمینی) این گیاه بخشی است که از آن به عنوان دارو استفاده می شود.
 
الویتروزاید یکی از اجزاء اصلی eleuthero است که دارای مزایای زیادی برای بدن می باشد. هفت الویتروزاید اولیه در eleuthero وجود دارد. اما نوع B و E این ترکیب بیشتر از ۵ نوع دیگر الویتروزاید مورد مطالعه قرار گرفته اند. جین سنگ سیبری همچنین حاوی پلی ساکارید های پیچیده می باشد که دلیل اصلی توانایی این گیاه در تقویت سیستم ایمنی بدن است.
خواص جینسنگ سیبری
آداپتوژن طبیعی  Eleutheroمتعلق به یک دسته بسیار خاص از گیاهان ارتقاء دهنده سطح سلامت بدن به نام آداپتوژن ها است. آن ها گیاهانی هستند که قادر به ایجاد تعادل، ترمیم و محافظت از بدن هستند.
 
بر اساس یک مقاله علمی تحت عنوان “Deconstructing adaptogen: Eleutherococcus senticosus”، ریشه های خشک شده و ریزوم های این گیاه، عمدتا به خاطر خواص آداپتوژن شان استفاده می شوند. این خاصیت از سلامت بدن حمایت می کند و مانع از ایجاد بیماری در افراد سالم و تشدید بیماری در افراد بیمار می شود. این گیاه این کار را از طریق خنثی سازی عوامل استرس زای محیطی و فیزیکی انجام می دهند. ضمن این که کاملا ایمن و بدون عوارض جانبی است.
 
به طور کلی گیاهانی مانند جینسنگ سیبری، آداپتوژن های عالی هستند و به بدن در کنترل اثرات استرس، چه فیزیکی، چه شیمیایی و چه بیولوژیکی، کمک می کنند. این ویژگی بسیار مهم است. زیرا استرس مزمن عامل ایجاد بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری ها زیر است:
 

 

 افزایش استقامت فیزیکی بدن و هشیاری ذهنی جینسنگ سیبری توانایی بهبود استرس فیزیکی و مشکلات ذهنی را دارند. دقیقا شبیه به کافئین اما بدون عوارض جانبی. مطالعات انجام شده در این زمینه تا به امروز نتایج متفاوتی داشته اند، اما برخی از آن ها به توانایی گیاه Eleutherococcus senticosus برای افزایش آمادگی قلبی عروقی، سوخت و ساز چربی و استقامت کلی بدن اشاره کرده اند.
 
طبق گفته های کتاب “Botanical Medicine for Women’s Health”، یافته های بالینی نیز استفاده از این گیاه را به بیماران مبتلا به خستگی متوسط ​​در سندروم خستگی مزمن و افراد سالخورده پیشنهاد کرده اند. استفاده از این گیاه می تواند با بهبود بخشیدن به برخی از جنبه های روانی و اجتماعی، پس از چهار هفته درمان، به این بیماران کمک کند. هرچند یافته ها نشان می دهند که استفاده از این گیاه بیش از ۴ هفته، موجب کاهش این خاصیت می شود.
آیا ریشه eleuthero، تستوسترون  راتقویت می کند؟
این کتاب همچنین یک مطالعه در مورد تاثیر جینسنگ سیبری بر روی عملکرد ورزشی و پاسخ بدن به استرس منتشر کرده است که نشان می دهد، جینسنگ سیبری تستوسترون را بهبود می بخشد. در این یافته ها آمده است که نسبت کورتیزول در شرکت کنندگان در این مطالعه به بیش از ۲۸ درصد رسیده که نشان دهنده کاهش استرس در ورزشکاران است.

درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا یکی دیگر خواص جینسنگ سیبری، توانایی ثابت شده آن برای کمک به مبارزه با ویروس هایی است که باعث سرماخوردگی و آنفولانزا می شوند. این گیاه اغلب در طب سنتی، به عنوان یک روش طبیعی برای درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا به کار می رود.
 
یک مطالعه آزمایشگاهی که در مجله پزشکی Antiviral Research منتشر شده است نشان می دهد که عصاره مایع ریشه eleuthero به طور مؤثری مانع از تکثیر رینویروس (علت اصلی سرماخوردگی)، ویروس سونسیتیال تنفسی (علت عفونت دستگاه تنفسی) و ویروس آنفولانزای A (علت آنفلوانزا) در سلول های کشت شده در آزمایشگاه و آلوده به این ویروس ها، می شود.

درمان تبخال یک مطالعه دو سوکور کنترل شده با پلاسبو که شش ماه طول کشید، اثرات جینسنگ سیبری را بر روی ۹۳ مرد و زن مبتلا به عفونت های تبخال بررسی کرد. این مطالعه به طور خاص، تاثیر جینسنگ سیبری بر روی ویروس هرپس سیمپلکس (HSV) نوع ۲ که باعث ایجاد تبخال تناسلی می شود، تمرکز کرد. محققان روزانه دو گرم ریشه جینسنگ سیبری را به شرکت کنندگان دادند. محققان دریافتند که جینسنگ سیبری دفعات، شدت و طول مدت شیوع هرپس را کاهش می دهد.

بهبود یادگیری و حافظه یک مطالعه تصادفی کنترل شده که بر روی حیوانات انجام و نتایج آن در مجله Neural Regeneration Research منتشر شده، به بررسی اثرات الویتروزاید نوع B و E در یادگیری و حافظه در موش های آزمایشی پرداخت. این ترکیبات فعال که در جینسنگ سیبری وجود دارند، موجب بهبود حافظه، افزایش قدرت شناخت در انسان و کاهش خستگی می شوند.
 
در این مطالعه محققان، حیوانات آزمایشگاهی را به ۳ دسته تقسیم کرده و به هر دسته دوزهای کم، متوسط ​​و بالا (۵۰، ۱۰۰ یا ۲۰۰ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) الویتروزاید B یا E تزریق کردند. چهار هفته بعد، آزمایش های رفتاری نشان داد که الویتروزاید B یا E باعث بهبود یادگیری و حافظه در موش های سالم شده است.

دارای پتانسیل ضد سرطانی در کشورهایی مانند چین، ژاپن، کره و روسیه، مردم معمولا از جینسنگ سیبری به دلیل خواص ضد خستگی، ضد التهاب، ضد استرس، ضد زخم و ویژگی های تقویت کننده قلب استفاده می کنند. در حال حاضر پژوهش های اخیر به توانایی قابل توجه این گیاه برای مبارزه با سرطان اشاره کرده اند.
 
بر اساس یک مقاله علمی منتشر شده در سال ۲۰۱۶ در مجله American Journal of Chinese Medicine، مطالعات اثرات مهار کننده جینسنگ سیبری را بر روی رشد تومورهای بدخیم، مانند تومورهایی که در ریه و کبد تشکیل می شوند، نشان داده اند. بعضی از کارشناسان معتقدند که این گیاه ممکن است توانایی ضد سرطانی قوی داشته، و به عنوان یک داروی ضد سرطانی موثر باشد.
چگونه از جینسنگ سیبری استفاده کنیم؟
 عصاره این گیاه در قالب کپسول، قرص، تنتور، عصاره جامد یا پودر در داروخانه ها یافت می شود. البته می توانید از ترکیب ریشه خشک شده آن با آب گرم، چای جینسنگ سیبری نیز تهیه کنید. در هنگام خرید عصاره های این گیاه باید توجه کنید. زیرا بررسی ها نشان می دهد که ۲۵ درصد این محصولات، اصلا حاوی جینسنگ سیبری نیستند.
 
دوز مناسب مصرف نیز بستگی به وضعیت سلامت بدن دارد. بنابراین همیشه برچسب درج شده روی محصول را به دقت بخوانید و قبل از استفاده، با پزشک مشورت کنید.
 
طبق گزارش University of Michigan’s Health Library، دوزهای معمول استفاده از ریشه جینسنگ سیبری بر اساس نوع عصاره عبارتند از:
 

 
طبق تحقیقات، برای درمان بیماری ها نیز می توانید از دوزهای زیر استفاده کنید:
 

 
طبق گزارش Penn State Health Milton S. Hershey Medical Center، برای بیماری های مزمن مانند استرس یا خستگی، گاهی اوقات باید سه ماه از این ماده استفاده کنید.
عوارض جانبی ناشی از مصرف جینسنگ سیبری
این گیاه معمولا برای بزرگسالان ایمن است و ضرری ندارد. اما برای کودکان مضر است. عوارض جانبی جینسنگ سیبری نادر هستند اما ممکن است شامل موارد زیر باشند:
 
خواب آلودگی
 
تغییر در ریتم قلب
 
اضطراب و اسپاسم عضلانی
 
برخی از کاربران اسهال خفیف را نیز تجربه کرده اند. استفاده از این گیاه در دوزهای بالا ممکن است فشار خون را افزایش دهد.
 
اگر حامله یا شیرده هستید، قبل از استفاده از این گیاه با پزشک مشورت کنید. همچنین اگر در حال حاضر دارو مصرف می کنید یا بیماری خاص و مزمنی دارید مانند موراد زیر دارید، قبل از استفاده از این گیاه، با پزشک مشورت کنید:
 

 
داروهایی که ممکن است با این گیاه تداخل داشته باشند نیز عبارتند از:
 

 
همچنین نباید الکل را با جین سنگ سیبری مصرف کنید، زیرا ممکن است باعث خواب آلودگی بیش از حد شود.