بفرمایید کلهپاچه گوسفند رومانیایی!
+8
رأی دهید
-34
رئیس اتحادیه فروشندگان کلهپاچه و سیراب و شیردان تهران از وارد شدن ۱۰ هزار کله گوسفند رومانیایی به طباخیهای تهران خبر داد.حسین رواسی با اشاره به کله و پاچه گوسفندهای زنده وارداتی از رومانی اظهار کرد: پس از واردات گوسفندهای زنده، در روز نخست ۱۱۰۰ راس کشتار شد ولی متاسفانه آلایش خوراکی و غیرخوراکی این گوسفندها را به صورت یکجا به مزایده گذاشتند؛ یعنی پوست و کله و پاچه و خلاصه همه آلایش خوراکی و غیرخوراکی گوسفندها را یکجا فروختند؛ این در حالی بود که پوست و روده گوسفند، به درد ما نمیخورد و کله و پاچه به درد اصناف دیگر مثل دباغ.
وی با انتقاد از نحوه مزایده آلایش گوسفندهای وارداتی گفت: متاسفانه آقایان آنقدر به کار وارد نبودند که آلایش این گوسفندان را به صورت تفکیک شده بفروشند تا هر آلایش، هم به دست صنف مورد نظر برسد و هم با قیمت خوب هریک از آلایشها را بفروشند.
رئیس اتحادیه فروشندگان کلهپاچه و سیراب و شیردان تهران اضافه کرد: این نحوه مزایده به معنای آن بود که دلالان وارد شوند و با خرید یکجای آلایش خوراکی و غیرخوراکی، پس از تفکیک کله و پاچه و پوست و روده و …، هریک را به صورت مجزا به اصناف مرتبط بفروشند.
رواسی گفت: این روند باعث شد تا پای دلالان و واسطهها به این ماجرا باز شود و با هر قیمتی که میخواهند آن را بفروشند در حالیکه میشد با برنامهریزی درست، هریک از آلایشهای خوراکی و غیرخوراکی را با قیمت مناسب به دست اصناف به صورت مستقیم برسانند.
رئیس اتحادیه فروشندگان کلهپاچه و سیراب و شیردان تهران خاطرنشان کرد: تا چند روز بعد از اعلام خبر واردات گوسفند زنده به کشور، ما در جریان ذبح روزانه این گوسفندان بودیم و تا جاییکه ما اطلاع داریم، ۱۰ هزار کله گوسفند رومانیایی هم به مغازههای تهران رسید.
۸۱
واقع بین ایرانی - هامبورگ، آلمان
اقای رئیس اتحادیه: عزیز دل برادر . ارزش گوسفند علاوه بر گوشت ان بیشتر در پوست و روده ان است روده گوسفند تجار خاص خودش را دارد. تمام سوسیس و کالباس های گرانقمیت دنیا از همین روده گوسفند است که خریدار اصلی ان هم تجار بنام المانی هستند . ارزش پوست گوسفند بمراتب بالاتر از ان کله و پاچه ای است که تو رئیس صنف ان هستی. اخر تو چه رئیس صنفی هستی که حروف الفباء این صنف را نمیدانی. شاید از بس مفز گوسفند خورده ای که مغز شما از کار افتاده
0
5
سه شنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۰