بی بی سی : اخیرا قیمت هر کیلو گوشت قرمز در قصابیهای ایران به بالای صد هزار تومان رسیده است.
این افزایش قیمت باعث شده صفهای طولانی در مراکز توزیع گوشت تشکیل شود که خریداران ساعتها در این صفها برای دریافت این ماده غذایی با قیمتی کمتر از بازار به انتظار میایستند.
این افزایش قیمت، دلایل متعددی دارد که از مهمترین آنها میتوان به تشدید روند قاچاق دام به کشورهای همجوار ایران و افزایش نرخ خوراک دام اشاره کرد.
خوراک دام با ارز دولتی ۴۲۰۰ تومانی وارد میشود و عدهای از منتقدان نظارت ناکافی دولت را علت این وضعیت میدانند.
بنابر اعلام مرکز آمار ایران تولید گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی این کشور در پاییز سال ۱۳۹۷ در مقایسه با فصل مشابه سال قبل (۱۳۹۶) ۲۰ درصد کاهش یافته است.
در عین حال معاون بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت از ذخیره بیش از ۲۵ هزارتن گوشت گاوی منجمد به عنوان ذخیره احتیاطی شب عید خبر داد که به گفته او، این حجم حدود ۱۰ هزارتن بیشتر از ذخیره سالهای گذشته است.
بعضی از مخاطبان بیبیسی فارسی تجربه خود را درباره قیمت گوشت این گونه با ما در میان گذاشتهاند:
علی، مشهد
"بخاطر گرونی بیش از حد گوشت متاسفانه با داشتن ۲ تا بچه مجبور شدیم مصرف گوشتمونو کمتر از نصف کنیم. تازه فقط گوشت که نیست؛ همزمان اجاره خونمون هم دو برابر شده.با این اوضاع نمی دونم چیکار میشه کرد."
ساجده، ایرانشهر
"من ۱۴ کیلو گوشت گرم گوسفند گرفتم به مبلغ یک میلیون وبیست وچهار هزار تومان ،هر کیلو ۷۰هزارتومان از شهرستان ایرانشهر در استان سیستان وبلوچستان."
مهدی، تهران
"هفته پیش به میدان میوه و ترهبار دارآباد تهران رفتم. حدود ۲۰ نفر در صف گوشت قرمز بودند. من هم ایستادم. به هر نفر یک بستهی یک کیلوگرمی گوشت ران گوسفندی با قیمت ۴۵ هزار تومان و یک بسته هم گوشت گردن میفروختند."
"مادرم هم بود که بیاید در صف بایستد تا دو برابر گوشت بخریم، ولی وقتی دیدم مقدار آن محدود است، خجالت کشیدم و نکردم."
پ. از تهران
"من زمانی تولید کننده بودم متاسفانه به دلیل افزایش نهادهای مثل علوفه و خشک سالی و واردات إز برزیل در سال ٨٩ ورشکست شدم اما حالا به دلیل ارسال گوشت به عراق و سوریه اوضاع عوض شده و تولید کنندهها هم به نرخ دلار گوشت میفروشن میادین هم إز کیفیت گوشت پایین برخوردارن و بیشتر گوشت ها بدرد نخور دارن متاسفانه گوشت گوسفند به قیمت ١١١ هزار تومان دیروز خریدم و جای تاسف دار برای من که همین گوشت کیلو ٧ هزار تومان سال ٨٩ با منت و چک برگشتی قصاب میفروختم."
م. از تهران:
"هفته قبل چهارشنبه دو کیلو گوشت راسته گوساله خریدم کیلویی ۶۵ هزار تومن. یک کیلو گوشت گوسفند هم کیلویی ۸۰ هزار تومن اما دیروز گوساله شده ۷۵ تومن و گوسفند هم بالای ۹۰ تومنه تا جایی که میدونم تو ساری.هر روز صبح تو مسیر وقتی میام سرکار مردم جلوی بعضی از فروشگاهها که بقول خودشون برای تنظیم بازاره گوشت یخ زده میدن صف کشیدن برای مرغ و گوساله منجمد."
افزایش قیمت بعضی مواد غذایی نظیر گوشت در ماههای اخیر چشمگیر بوده است.
مرکز آمار گفته است قیمت گوشت قرمز در دی ماه امسال در مقایسه با همین ماه سال پیش (۱۳۹۶) بیش از ۷۶ درصد رشد داشته است.