روش تهیه: گوشت مرغ را بدون پوست همراه با چربیهای مرغ دو بار چرخ کنید. پیاز را رنده کرده و با زعفران مخلوط کنید. سپس گوشت مرغ را به پیاز اضافه کرده وبا نمک، فلفل و زردچوبه طعم دار کرده و خوب ورز دهید، حدود ۳ ساعت مواد را داخل یخچال بگذارید. در غیر این صورت مواد شل میشوند و به سیخ نمیچسبند. مواد را بعد از ۳ ساعت از یخچال بیرون آورده و دستتان را کمی داخل آب بزنید تا مواد به دستتان نچسبد و بعد به سیخهای چوبی بچسبانید و با انگشت به آن شکل دهید. کبابها را روی منقل یا کباب پز قرار دهید و مرتب بچرخانید تا هر دو طرف کبابها یکنواخت پخته شود.
+9
رأی دهید
-2
قدیمی ترین ها
جدیدترین ها
بهترین ها
بدترین ها
دیدگاه خوانندگان
۴۲
Realman - کالیفرنیا ، ایالات متحده امریکا
نمیدونم چرا ولی همیشه فکر میکنم کوبیده مرغ کباب قلابی هستش ، یا ادای کباب رو در میاره 😂
2
15
سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۱۹
پاسخ شما چیست؟
0%
ارسال پاسخ
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.