آشنایی با روش تهیه‌ی استیک گوشت گاو به همراه سالاد پاستا
+4
رأی دهید
-1
مواد اولیه: - 450 گرم استیک گوشت گاو
- دو قاشق غذاخوری سس ورستر شایر
- دو قاشق چایخوری فلفل سیاه
برای سالاد:
- 250 گرم پاستای بدون گلوتن
- پیاز خرد شده
- سه عدد فلفل قرمزگریل شده
- کمی ریحان تازه
برای چاشنی:
- چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
- دو قاشق غذاخوری سرکه شری
- دو الی سه قاشق غذاخوری ترب کوهی
روش تهیه:
استیک را در سس ورستر شایر بخوابانید تا مزه‌دار شود، کمی فلفل سیاه روی آن بپاشید.
پاستا را بر اساس دستورالعمل موجود بر روی بسته بندی بپزید. آب کشی کنید و سپس با پیاز، فلفل و ریحان تفت دهید. مواد مورد نیاز برای چاشنی را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.
یک ظرف مناسب برای گریل پیدا کنید و اجازه دهید گرم شود. سپس استیک را به مدت سه دقیقه روی آن گریل کنید. در نهایت با ترکیب پاستا مخلوط نمایید. چاشنی را روی مواد بریزید و سرو کنید.