طرز تهیه پلو یونانی
+7
رأی دهید
-0
مواد لازم - برنج ۷۵۰ گرم
- مرغ پخته و خرد شده ۱ پیمانه
- فلفل دلمه ای سبز و قرمز ۱ پیمانه
- آب مرغ ۲ لیتر
- نخود پخته شده ۲۵۰ گرم
- روغن ۱۵۰ گرم
- ذرت ۲۵۰ گرم
- پیاز ۲ عدد
- زعفران دم کرده ۱/۲ پیمانه
- قارچ پخته شده ۱ پیمانه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- کره ۱۰۰ گرم
طرز تهیه
۱ پیاز را خلال کرده و با روغن سرخ می‌کنیم. برنج خیس شده را با پیاز تفت می‌دهیم.
۲ آب مرغ، زعفران، نمک و فلفل را داخل برنج می‌ریزیم و با حرارت ملایم می‌پزیم، زمانی که آب آن کشیده شد دم‌کنی را روی برنج می‌گذاریم تا به مدت یک ساعت دم بکشد
۳ بعد از دم کشیدن کلیه مواد را به آن اضافه کرده، کره آب شده را روی برنج می ریزیم.
۱ پیاز را خلال کرده و با روغن سرخ می‌کنیم. برنج خیس شده را با پیاز تفت می‌دهیم.
۲ آب مرغ، زعفران، نمک و فلفل را داخل برنج می‌ریزیم و با حرارت ملایم می‌پزیم، زمانی که آب آن کشیده شد دم‌کنی را روی برنج می‌گذاریم تا به مدت یک ساعت دم بکشد
۳ بعد از دم کشیدن کلیه مواد را به آن اضافه کرده، کره آب شده را روی برنج می ریزیم.
۳۷
eydad - مونترال، کانادا
پ مرغش چی شد؟ هههههه
0
0
یکشنبه ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۲:۵۴