مواد لازم - زنجبیل ۲ قاشق چای خوری
- هل ۲ قاشق چای خوری
- جوز هندی ۲ قاشق چای خوری
- دارچین ۱ قاشق چای خوری
- فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
- تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری
- زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
- تخم رازیانه ۱/۲ قاشق چای خوری
- تخم میخک ۱/۴ قاشق چای خوری
- فلفل سیاه دانه درشت ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
۱ ادویه ها را در یک کاسه ریخته و آسیاب میکنیم.
۲ سپس آنها را در شیشه در بسته و خشک ریخته و نگهداری میکنیم.
سایر نکات
یک ادویه مخصوص مراکشی که برای انواع ماهی، مرغ سبزیجات و گوشت مناسب است
این ادویه را میتوانید آماده کنید و در یک شیشه در بسته و تیره برای مدت 1 ماه نگه داری کنید.