آشنایی با روش تهیه کوکو رشته ای
+6
رأی دهید
-0
مواد لازم: - سیب زمینی رنده شده ۲/۱/۲ پیمانه
- تره فرنگی یا پیازچه ۲ ساقه
- آرد ۲ قاشق غذا خوری
- تخم مرغ ۲ عدد
- نمک و فلفل به مقدار لازم
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه
طرز تهیه:
۱ سیب زمینی‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته‌ای رنده کنید.
۲ تره فرنگی یا پیازچه را خرد و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی‌ها اضافه و مخلوط کنید.
۳ چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی بریزید و روی حرارت بگذارید.
۴ از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه بچینید و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.