۱۰ گزینه غذایی با خواص آنتی‌بیوتیکی را بشناسید

 آیا می‌دانستید یکی از محبوب‌ترین آنتی‌بیوتیک‌های مورد استفاده در ایالات‌متحده به نام لواکوین می‌تواند منجر به فلج، درد مبهم مفاصل، شکستگی تاندون، تنفس دشوار، خستگی، سرگیجه، اضطراب، و حتی آسیب عصبی دائمی شود؟
 
به عقیده متخصصان ۳۰ درصد از موارد تجویز آنتی‌بیوتیک خوراکی کاملاً غیرضروری است و این داروها تنها باید زمانی مصرف شوند که مزایای بالقوه آن‌ها از عوارض جانبی‌شان بیشتر باشد. به بیان دیگر آنتی‌بیوتیک‌ها باید گزینه‌های آخر برای درمان باشند.
خبر خوب این است که بسیاری از گزینه‌های غذایی که ما روزانه مصرف می‌کنیم، خواص طبیعی آنتی‌بیوتیک را دارند و می‌توانند هم‌زمان هم مانع ایجاد عفونت شده و هم سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کنند:
اسانس پونه کوهی: گیاه ارگانو که به پونه کوهی نیز معروف است بدون شک یکی از آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی قوی محسوب می‌شود. نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که این گیاه قدرت تخریب باکتری‌های پنوموکوک، استافیلوکوک، استرپتوکوک و انتروکوک را به ترتیب به میزان ۹۶، ۹۲، ۸۳، ۷۸ درصد دارد. روغن ارگانو برای مقابله با ویروس‌ها، عفونت‌ها و تب مورد استفاده قرار می‌گیرد. محققان معتقدند که روغن ارگانو برای درمان ۲۵ نوع باکتری مختلف از جمله باکتری‌هایی که نسبت به آنتی‌بیوتیک مقاوم شده‌اند و همچنین باکتری‌های عامل عفونت‌های روده‌ای، عفونت‌های مجاری ادراری، تب تیفوئید (حصبه)، وبا، زخم‌ها و عفونت‌های پوستی مفید هستند. قدرت ضدویروسی این گیاه برای مقابله با آنفلوانزا، سرماخوردگی، سرخک و اوریون از شهرت خوبی برخوردار است.
سرکه سیب: دارای خواص آنتی‌بیوتیکی، ضد قارچی و ضدعفونی‌کننده است و می‌تواند به جلوگیری از سرطان نیز کمک کند. این نوع سرکه همچنین می‌تواند باعث کاهش سوزش سر دل، کاهش وزن و کاهش کلسترول شود. علاوه بر این، از سرکه سیب می‌توان به عنوان استریل کننده و ضدعفونی‌کننده به‌صورت موضعی استفاده کرد.
 عسل: یکی از منابع طبیعی آنتی‌بیوتیک‌ها است و برای درمان زخم‌ها و پیشگیری از عفونت‌ها توصیه می‌شود. مهم است که هنگام خرید عسل، از نوع خام، غیرپاستوریزه و در واقع ارگانیک آن را خریداری کنید. عسل‌های تصفیه شده بسیاری از مزایای بهداشتی خود را از دست می‌دهند. توجه داشته باشید که عسل می‌تواند همچنین مانع شکلات گوارشی و سرماخوردگی شود و گلودرد را نیز تسکین دهد.
 سیر: آلیسین موجود در آن از بدن در برابر انگل‌ها، باکتری‌ها و عفونت‌ها محافظت می‌کند. در روزهای سرد سال، سیر را به‌صورت خام هر روز به رژیم غذایی‌تان بیفزایید.
 هسته گریپ فروت: عصاره هسته گریپ فروت یک آنتی‌بیوتیک طبیعی است که به‌صورت قطره یا کپسول عرضه شده است. این ماده سرشار از فلاوونوئیدها است و یکی از بهترین درمان‌های طبیعی التهاب‌های دستگاه گوارشی محسوب می‌شود.
عصاره زنجبیل: خواص آنتی‌بیوتیکی و ضد باکتریایی دارد. از عصاره زنجبیل در درمان سرماخوردگی، تهوع، آسم، تورم و دردهای معده استفاده می‌شود.
 چای سبز: چای سبز نیز یک آنتی‌بیوتیک طبیعی است که به دلیل دارا بودن اپی گالوکاتچین گالات اکثر باکتری‌ها را ناکار می‌کند. از آنجایی که چای سبز قدرت شکست سلول‌های چربی را دارا است ارزش مصرف روزانه را دارد.
 لیموترش: لیموترش یکی از مرکبات پرخاصیت است؛ چون سرشار از ویتامین سی بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این میوه برای مقابله با ویروس‌های زمستانی مانند آنفلوانزا، سرماخوردگی و یا آنژین مؤثر است. لیموترش تب را کاهش می‌دهد و نوشیدن مخلوط آب لیموترش و آب به‌صورت ناشتا بهره‌مندی از خواص آن را افزایش می‌دهد.
 گون: آستراگالوس یک گیاه بومی چینی است. از بیش از ۲۰۰۰ سال پیش در کشورهای آسیایی از این گیاه برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از آنفلوانزا و سرماخوردگی استفاده می‌شود. این گیاه با تحریک تولید موادی به نام انترفرون (ماده افزایش دهنده قدرت دفاعی بدن) با بروز بیماری‌ها و عفونت‌ها مقابله می‌کند. گون خواص ضدالتهابی و آنتی باکتریایی دارد. این گیاه حاوی آنتی‌اکسیدان بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. برای کاهش فشارخون و پیشگیری از دیابت نیز می‌توانید به این گیاه اعتماد کنید.
 زردچوبه: کورکومین، یک ماده فعال زیستی در زردچوبه است که خواص ضد باکتری و ضد میکروبی دارد. کورکومین علاوه بر ویژگی ضدالتهابی، یک عامل مؤثر قدرتمند در برابر سرطان، بیماری‌های خودایمنی، بیماری‌های التهابی و ... است ضمن این که خاصیت ضدعفونی‌کننده دارد.