طرز تهیه ۱ ابتدا نخود و عدس شسته شده را داخل آبکش ریخته و آنها را دو بار چرخ میکنیم. ۲ هنگام چرخ کردن در بار دوم سیر، سیبزمینی، نمک، فلفل و بیکینگپودر و پیاز رنده شده را به آن میافزاییم. ۳ سپس به همراه تخممرغ این مواد را به شکل خمیر در میآوریم. ۴ بعد مواد را دو تا سه ساعت در یخچال گذاشته سپس خمیر را از یخچال خارج کرده به خوبی ورز میدهیم و گلولههای کوچکی از آن درست میکنیم و در تابه با روغن داغ سرخ مینماییم. ۵ توجه داشته باشید که اگر روغن در حال جوش باشد زمان مورد نیاز برای سرخ شدن فلافلها کوتاهتر میشود.
+6
رأی دهید
-2
قدیمی ترین ها
جدیدترین ها
بهترین ها
بدترین ها
دیدگاه خوانندگان
۴۴
amirgheryou - تهران، ایران
همیشه فکر میکردم فلافل لبنانی هستش. پس اونم زدید به نام خوزستان. به زودی نامهای پیتزا کرمانی و لازانیا سنندجی وووو هم میشنویم. کلا ایرانی جماعت در این مباحث بیمارن. 4سال دیگه میبینی یه خوزستانی رفته لبنان و میبینه جلوی اسم فلافل اسم خوزستان رو ننوشتن و قاطی میکنه براشون.
32
3
شنبه ۱۳ آبان ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۰
پاسخ شما چیست؟
0%
ارسال پاسخ
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.