تاثیرات ماست بر کاهش استرس

طبق یافته محققان، مصرف ماست موجب تسکین اختلال اضطراب شده و با استرس مقابله می‌کند.
 
به گزارش مهر، محققان دانشگاه میزوری عنوان می‌کنند که پروبیوتیک متشکل از باکتری‌های زنده و مفید به معنای بهبود سلامت گوارش است که می‌تواند موجب کاهش اضطراب و رفتار مرتبط با استرس شود.
 
محققان با مطالعه بر روی گورخرماهی (زبرافیش) دریافتند این گونه ماهی بعد از مصرف باکتری‌های متداول یافت شده در ماست و پروبیوتیک م معمولا ماهی‌های پراسترس زمان بیشتری را در ته مخزن آب می‌گذرانند، اما زبرافیش‌هایی که پروبیوتیک مصرف کرده بودند بعد از قرارگیری در معرض عوامل استرس زا، زمان بیشتری را در نزدیکی منطقه بالای مخزن آب می‌گذراندند. به گفته الیزابت برایدا، سرپرست تیم تحقیق، «عوامل استرس زا وارد شده از الگوهای زیست محیطی متداول نظیر تغییر دما هستند از این رو این تست می‌تواند در مورد انسان‌ها هم کارآمد باشد.» این نتایج نشان می‌دهد باکتری‌های موردنظر در روده می‌توانند شیوه جایگزین مناسبی برای درمان باشند.
 
به گفته محققان، باکتری‌های خوب روده می‌توانند به روند هضم کمک کرده و عملکرد اکوسیستم طبیعی بدن را حفظ کنند و حتی ممکن است به کاهش وزن هم کمک کنند. اما باکتری‌های بد و مضر، موجب ناراحتی در روده و معده شده و حتی ممکن است عامل بیماری باشند.