خوراک ماهی سالمون با لیموترش

یک دستور آسان و سریع برای فیله ماهی سالمون پخته شده در فر بر روی برش‌های لیمو و شوید. می‌توانید این غذا را حتی ظرف کمتر از ۳۰ دقیقه تهیه کنید.

آماده‌سازی: 5 دقیقه

مدت انتظار: ‌30 دقیقه

ماهی سالمون (فیله): 450 گرم

عصاره مرغ یا عصاره سبزی‌جات یا آب: نصف فنجان

لیمو حلقه شده: یک عدد

شوید: دو تا سه شاخه

شوید تازه خرد شده: یک قاشق سوپ‌خوری

روغن زیتون: یک قاشق سوپ‌خوری

نمک: به مقدار لازم

فلفل سیاه تازه آسیاب شده: به مقدار لازم

1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت ( 177 درجه سانتی‌گراد) داغ کنید.

2- برش‌های لیمو و شوید را کف یک ظرف مخصوص فر بزرگ بچینید.

3- دو طرف ماهی‌های سالمون روغن زیتون و نمک و فلفل بمالید. ماهی‌ها را روی برش‌های لیمو و شوید بچینید. روی ماهی شوید خرد شده بپاشید.

4- عصاره مرغ یا آب را داخل ظرف بریزید و روی آن را با فایل آلومینیومی بپوشانید.

5- 25-20 دقیقه در فر بپزید. زمان پخت به ضخامت ماهی سالمون شما بستگی دارد و زمانی که به راحتی با چنگال کنده شد پخته است.