ترشی به

ترشی به به دلیل داشتن میوه به بسیار خوش عطر و بو است. طرز تهیه ترشی به بسیار ساده است و سریع می‌رسد. ترشی به را کنار انواع غذا‌ها می‌توان استفاده کرد.

آماده سازی: 10 دقیقه

مواد لازم:

به: یک کیلو‌گرم

سرکه ترجیحا سرکه سیب: یک لیتر

نمک: به میزان لازم

طرز تهیه:

به‌ها را شسته و خلال کرده و تخم و قسمت سفت وسط به را در آورید.

روى دستمال بگذارید تا کمى نمشان گرفته شود، یک ساعت کافی است.

سپس توى شیشه ریخته و کمى نمک را با سرکه ( من از سرکه سیب استفاده میکنم ) مخلوط و روى به‌ها بریزید.

درب شیشه را محکم بسته و بگذارید دو هفته برسد.

بعد کنار غذا و ترشى‌هاى دیگه نوش جان کنید.

نکته تهیه ترشی به:

این ترشى نیاز به هیچ ادویه و یا سبزى معطر ندارد چون خود به عطر خوبى دارد و ترشى‌اش بسیار خوش طعم است.