ران مرغ با سس زنجبیل

این مرغ‌ها بسیار خوشمزه هستند و توصیه می‌کنیم حتما در خانه درست کنید و از طعم ادویه آن لذت ببرید.

تعداد: 4 نفر | زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه


مواد لازم

    یک عدد لیموترش
    یک قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده
    نصف قاشق چایخوری نمک
    دو قاشق غذاخوری عسل
    یک قاشق غذاخوری سس سویا
    8 عدد ران مرغ با استخوان
    2 قاشق چایخوری روغن گیاهی
    پیازچه و لیموترش برای تزئین


طرز تهیه

پوست لیموترش را رنده کنید. در یک کاسه آنها را با زنجبیل و نمک مخلوط کنید.
در کاسه‌ای دیگر، آب لیموترش، عسل، سس سویا و دو قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید.
مخلوط پوست لیمو را روی پوست مرغ‌ها بمالید. در یک تابه نچسب بزرگ، روغن را داغ کنید و مرغ‌ها را درون آن بچینید. مرغ‌ها را از سمت پوست در روغن قرار دهید و 7 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. سپس آنها را برگردانید. از مخلوط لیموترش بریزید. حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید و به مدت 14 تا 18 دقیقه بپزید تا کاملا مغزپخت شوند.
مرغ‌ها را درون بشقاب بچینید و آنها را با پیازچه و لیمو تزئین و سرو کنید.


ارزش غذایی

    کالری: 459
    چربی: 31 گرم
    کلسترول: 158 میلی‌گرم
    کربوهیدرات: 12 گرم
    فیبر: 1 گرم
    قند: 10 گرم
    پروتئین: 33 گرم
    سدیم: 567 میلی‌گرم
    کلسیم: 40 میلی‌گرم
    پتاسیم: 412 میلی‌گرم
    آهن: 2 میلی‌گرم