مافین سیب و کشمش

تعداد: 10 عدد | زمان تهیه: 10 دقیقه | زمان پخت: 20 دقیقه


مواد لازم


    یک پیمانه آب
    یک پیمانه شکر
    یک پیمانه سیب رنده شده
    یک پیمانه کشمش
    یک پیمانه کره آب شده
    دو قاشق چایخوری پودر دارچین
    دو قاشق چایخوری پودر جوزهندی
    نصف قاشق چایخوری پودر میخک
    یک پیمانه گردوی آسیاب شده
    دو قاشق چایخوری جوش شیرین
    3.5 پیمانه آرد کامل


طرز تهیه


    فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
    در یک قابلمه کوچک، آب، شکر، سیب، کشمش، کره، دارچین، جوزهندی و میخک را با هم مخلوط کنید و روی شعله متوسط بگذارید تا بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کاملا سرد شود.
    در این فاصله، در یک کاسه بزرگ، گردو، جوش شیرین و آرد را با هم مخلوط کنید. مواد سرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
    قالب های مافین را با کمی روغن چرب کنید و دوسوم آنها را با خمیر به دست آمده پر کنید و به مدت 15 دقیقه داخل فر بگذارید.