سالاد مرغ درون فنجان‌های گوجه فرنگی
با این سالاد خوش رنگ و خوش طعم از میهمانان خود پذیرایی کنید.
مواد لازم برای 6 نفر:
سینه مرغ: 2 عدد ریش ریش و یا نگینی خرد شود.
پیاز قرمز کوچک: یک عدد، به قطعات ریز تقسیم شود.
موسیر: یک عدد، به قطعات ریز تقسیم شود.
برگ ترخون خرد شده تازه: 2 قاشق غذاخوری
ساقه کرفس: یک عدد، خرد شود.
بادام پوست گرفته و خرد شده: یک پیمانه
سرکه سیب: 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز: سه چهارم پیمانه
انگور قرمز بی‌دانه و دو نیم شده: 3 پیمانه
نمک و فلفل: به مقدار لازم
گوجه فرنگی بزرگ: 6 عدد
کاهو: 6 برگ
طرز تهیه:
• ابتدا درون کاسه بزرگی، 10 ماده اولیه را با هم مخلوط کنید.
• سپس سر گوجه فرنگی‌ها را با چاقو برش داده و درون آن‌ها را تا حدی که نیم سانتی‌متر از گوشت گوجه فرنگی ته آن بماند خالی کنید.
• درون هر کدام از گوجه فرنگی‌ها، برگ‌های کاهو را قرار دهید به صورتی که سر و ته برگ‌ها بیرون از گوجه فرنگی قرار گیرند.
• درون گوجه فرنگی‌ها را به اندازه یک اسکوپ یا یک قاشق غذاخوری سر پر از سالاد مرغ، پر کرده و نوش جان کنید.