مُجَدرِه؛ غذای لبنانی

مجدره یک غذای عربی است که خیلی راحت و سریع آماده می‌شود.

مواد اولیه:

عدس: 500 گرم

برنج: نصف پیمانه

پیاز بزرگ: سه عدد

سیر: یک حبه

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

* عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود.

* برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید.

* پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید.

* برنج مخصوص را در دیس بکشید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید.

* برای تزئین پیاز، سیر داغ و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید.

+15
رأی دهید
-42

compatriot - تورنتو - کانادا
برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید! با این وصف این همون عدس پلوی خودمونه که توی معده هضم شده!
‌پنجشنبه 2 آبان 1392 - 05:31
Nasimebahari - اودنسه - دانمارک
تورنتو- کانادا. خیلى قشنگ این غذا را وصف کردى خوشم اومد. مواطن غذا رو نزد لبنان ها خوردن محشره البته نه چرخ شدش
جمعه 3 آبان 1392 - 00:45
raha1984 - هامبورگ - المان
باید انسان دیوانه باشه که عدس پلوی خودمون رو درست نکنه و بیاد این رو درست کنه !!
جمعه 3 آبان 1392 - 17:13
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.