یونجه؛ سلطان گیاهان دارویی
+66
رأی دهید
-0
گیاه یونجه را به دلیل دارا بودن انواع ویتامینها، مواد معدنی و پروتئینها سلطان مواد خوراکی مینامند.
به گزارش ایسنا، گیاه یونجه که عمدتا در آسیا کشت میشود از اولین گیاهان دارویی شناخته شده برای بشر است. این گیاه خوراکی با خواص تغذیهای فوقالعاده، منبع غنی از ویتامینهای B,K,E,D,A و همچنین املاح معدنی نظیر کلسیم، اسید فولیک، منیزیم، پتاسیم به حساب میآید و البته مصرف خشک آن تاثیرگذارتر خواهد بود.
از دیگر فوائد گیاه یونجه این است که حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است. علاوه بر این ریشه گیاه یونجه قابلیت آن را دارد که تا عمق 18 متری زمین هم پیشروی کرده و ویتامینها و مواد معدنی بیشتری را از خاک جذب کند.
بررسیهای گذشته حاکی از آن است که مصرف گیاه یونجه میتواند در پاکسازی روده از مواد سمی موثر باشد. همچنین گیاه یونجه کلسترول بد را کاهش میدهد و در تصفیه خون نقش دارد.
به گزارش Herbwisdom، یونجه را میتوان دم کرده و آن را به صورت چای نوشید. همچنین میتوان این گیاه را به صورت کپسول و همچون قرصهای مولتیویتامین روزانه مصرف کرد.
Esfahan Nesfe Jahan - کالیفرنیا - آمریکا
نه عزیزم ما همینطوریش نزده میرقصیم دیگه وای به وقتیکه یونجه هم بخوریم
یکشنبه 16 تير 1392 - 04:17
yashainiran - ایران - ایران
یونجه Medicago sativa از خانوادۀ بزرگ نخودیان (لگومینوز) Leguminosae علاوه بر خواص اشاره شد باعث انعقاد خون( به جهت وجود پلاکت) نیز می شود و به همین جهت خانمهایی که دچار خونریزی شدید شده اند با استفاده از دمکرده برگهای یونجه خونریزی شان قطع می شود.
یکشنبه 16 تير 1392 - 07:56
yashainiran - ایران - ایران
.... ریشه ها تا عمق 18 متری زمین هم پیشروی کرده.... چنین چیزی تا بحال جایی گزارش نشده است
یکشنبه 16 تير 1392 - 08:47
pariha - كويت - كويت
دستتون درد نکنه از این به بعد یونجه هم به سبزی قورمه اضافه کنیم ببینیم جی میشه.
یکشنبه 16 تير 1392 - 08:17
*Fanoos* - ایران - ایران
Esfahan Nesfe Jahan جالب گفتی //pariha پریا جان شما امتحان کن ببین اگه خوب از آب در اومد بگو ما هم امتحان کنیم
یکشنبه 16 تير 1392 - 11:30
pariha - كويت - كويت
*Fanoos* - ایران - ایران دوست عزیز حتما بهت خبر میدم من قبلا هم شنیده بودم که خواص فوق العاده ای داره البته اون جوانها که به اندازه 10 سانت تا 15 سانت هست
دوشنبه 17 تير 1392 - 08:21
*Fanoos* - ایران - ایران
pariha در هر صورت از لطفت ممنونم عزیزم
چهارشنبه 19 تير 1392 - 13:17