پودینگ نان
پودینگ نان را با نان‌های بیات شده نیز می‌توانید تهیه کنید.
مواد لازم:
نان تست: 8-6 عدد
کره: 2 قاشق غذاخوری
کشمش: نصف پیمانه
تخم‌مرغ: 4 عدد
شیر: 2 پیمانه
شکر: نصف پیمانه
پودر وانیل: یک قاشق چای‌خوری
دارچین: یک قاشق چای‌خوری
جوز هندی: مقدار کم
حرارت فر: 350 درجه
ظرف پخت: پیرکس مربعی شکل 20 سانتی‌متری
دستور تهیه:
• نان‌ها را با دست خرد کرده و به طور یکنواخت در کف ظرف بریزید.
• کره را درون قابلمه کوچکی ذوب کرده و آن را روی نان خرد شده ریخته و کشمش‌ها را روی آن بریزید.
• درون قابلمه بزرگی، تخم‌مرغ، شیر، شکر، دارچین، وانیل و جوز هندی را خوب با هم مخلوط کرده و آن را روی نان بریزید.
• با استفاده از یک چنگال نان‌ها را کمی به داخل ظرف فشار داده تا کاملا به مخلوط آغشته شوند.
• مخلوط را حدود 45 دقیقه درون فر حرارت دهید.