کاهش وزن با غذاهایی که سیری طولانی مدت ایجاد می کنند

در یک مرکز پیشرفته تحقیقات تغذیه در شهر آبردین بریتانیا پژوهشگران سرگرم تولید غذاهایی هستند که با خوردن کمتر احساس سیری طولانی تری ایجاد میکنند. هدف این پژوهش مبارزه با چاقی مفرط در اروپا است و با حمایت اتحادیه اروپا انجام می شود. به داوطلبان شرکت کننده در پروژه بمدت دو ماه روزانه سه وعده غذای رایگان می دهند. در ازای آن، آنها به محققان اجازه می دهند بدنشان را بعد از خوردن مواد غذایی آزمایش کنند.

 
این محققان بطور خاص مایلند بدانند این مواد غذایی چگونه بر کنترل و یا تنظیم اشتها، شکل گرفتن بافتهای چربی و کنترل وزن تاثیر می گذارند. یکی از داوطلبان میگوید:"نوع غذایی که اینجا میخورم احساس سیری طولانی تری ایجاد می کند و در طول روز هم میل به ذره خواری ندارم."

جهت نمایش ویدئو در یوتوب اینجا کلیک کنید. جهت دانلود ویدئو اینجا کلیک کنید.