رولت تن ماهی و تخم‌مرغ

با تن ماهی و تخم‌مرغ رولت خوشمزه‌ای تهیه کرده سپس آن را با خیارشور و حلقه‌های لیمو تزیین کنید.

مواد لازم:
 
کنسرو ماهی تن: 400 گرم
 
تخم‌مرغ: 2 عدد
 
پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم
 
آرد نان: 50 گرم
 
سرکه: یک قاشق غذاخوری
 
جعفری خرد شده: مقداری
 
تخم‌مرغ آب پز سفت: 3 عدد
 
نمک و فلفل: به مقدار لازم
 
طرز تهیه:
 
• کنسرو ماهی تن را که از روغن جدا شده است داخل ظرفی می‌ریزیم، سپس با چنگال کمی خرد کرده و تخم‌مرغ،‌پنیر رنده شده، آرد نان، سرکه، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط می‌کنیم تا به صورت خمیر درآید.
 
• سپس خمیر را روی ورقه آلومینیومی (فویل) پهن می‌کنیم و تخم‌مرغ‌های آب پز سفت را درون آن می‌گذاریم و به صورت رول می‌پیچیم، بعد دو سر کاغذ را پیچیده و محکم می‌کنیم.
 
• پس از آن درون تنظیف می‌پیچیم و رولت را درون ظرف آبی که در حال جوش است به مدت 20 دقیقه قرار می‌دهیم.
 
• بعد از این مدت شعله را خاموش کرده و صبر می‌کنیم فویل درون آب سرد شود.
 
• اکنون داخل ظرفی را برگ کاهو گذاشته و رولت را برش می‌زنیم و داخل ظرف می‌گذاریم.
 
• سپس با لیمو و خیارشور آن را تزیین می‌کنیم.

+83
رأی دهید
-55

*Fanoos* - ايران - ايران
واسه شام بهترین غذایه.
یکشنبه 23 مهر 1391 - 15:31
espirit - اتویل - آلمان
در کنار غذای خوشمزه کلی هم آلومینیم از فویل که بر اثر گرما جذب غذا شده است میل می فرمایید و بعد می پرسید چرا اینقدر سرطان زیاد شده است!
یکشنبه 23 مهر 1391 - 16:26
مستانه شرق - هایدلبرگ - آلمان
در نظر داشته باشیم که انواع ماهی تن در خطر انقراض میباشند..این هم لینکی که در این مورد اطلاع رسانی میکند..https://m.focus.de/wissen/natur/sushi-boom-mit-fatalen-folgen-blauflossenthunfisch-ist-vom-aussterben-bedroht_aid_763030.html
یکشنبه 23 مهر 1391 - 15:44
raha2022 - اهواز - ایران
تن ماهی و تخم مرغ و انهم با چیپس . مگر میخوام خودکشی کنم . من هرگز نمیخورم
یکشنبه 23 مهر 1391 - 22:15
Royan - کالیفرنیا - آمریکا
دوست ندارم !ترجیح میدم تن ماهی را روی سبزی پلو بریزیم با فلفل و آب نارنج میل کنم ؛ تخم مرغ و تن ماهی هر دو برای معده خیلی سنگین هستند, کاری دیگه ای که من میکنم تن فیش را با کمی روغن زیتون توی مخلوط کن میریزم و نرم میکنم و بعد با قیف روی برشهای نان باگت میریزم (مثل خامه )و روی آن را یه حلقه نازک خیارشور و و زیتون با کمی جعفری خرد شده میذارم و کنارش ظرف را هم باحلقه های لیمو ترش تزئین میکنم یه ایده ها برای فینگر فود برای پارتی است .
یکشنبه 23 مهر 1391 - 22:25
baran828 - تهران - ایران
این خیلی غذای سنگینیه .موافق نیستم .
دوشنبه 24 مهر 1391 - 10:12
Dracula - ترانسیلوانیا - رومانی
از تن ماهی متنفرم.بد هضم و سنگین و بد مزه.ترکیبش با تخم مرغ دیگه فاجعه میش.
‌سه شنبه 25 مهر 1391 - 02:54
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.