کوکو کدو و ذرت

مواد اولیه:
کدو سبز سه عدد
ذرت پخته شده یک پیمانه
تخم‌مرغ سه عدد
پیاز یک عدد
پودر آویشن یک قاشق چایخوری
جعفری ساطوری شده یک قاشق سوپخوری
نان باگت چهار عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه
کدوهای شسته شده را رنده ریز نموده و بعد ذرت و پیاز رنده شده را همراه نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن و جعفری به کدوها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ‌ها را نیز به مواد اضافه کرده و هم می‌زنیم. نان باگت‌ها را به صورت حلقه حلقه بریده و درون آنها را خالی می‌کنیم، سپس داخل تابه روغن ریخته و وقتی کمی داغ شد، نان باگت‌ها را درون آن می‌‌چینیم. از مواد کوکو مقداری را درون نان‌ها ریخته و اجازه می‌دهیم تا پخته شوند. پس از این‌که یک طرف کوکوها پخته شد، آنها را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آنها نیز خوب پخته و برشته شود.

نکته:
در صورت تمایل می‌توانید مواد کوکو را به صورت کامل درون تابه پهن کرده یا این‌که در فر بگذارید تا پخته شود.