کیک فنجانی با خامه

مواد لازم:
تخم مرغ چهار عدد
آرد دو پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل و هل به میزان لازم
روغن مایع و شیرو شکر از هر کدام یک پیمانه
خامه شیرین شده و فرم گرفته 200 گرم
کیک فنجانی با خامه


طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با همزن برقی زده تا کاملا سفت و غلیظ شود. شیر را اضافه کرده آرد را همراه با بیکینگ پودر به آرامی با مایه مخلوط و در آخر روغن و هل را اضافه کنید. مایه را در قالب های کوچک مخصوص کیک که قبلا کاغذ انداخته اید بریزید و در سینی فر بچینید. در فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید. سپس از فر بیرون آورده وقتی خنک شد با خامه فرم گرفته شکوفه بزنید و روی آن را با ترافل تزئین کنید.

نکته:در صورت دلخواه میتوانید کیکها را از بالا به دو قسمت کرده و ما بین آنها خامه بگذارید.خامه شیرین شده را میتوان از قنادی فروشی تهیه کرد.

+211
رأی دهید
-51

salomeh_f - ساکرامنتو - آمریکا
این کیک‌های خوشگل با این تزئینات ملوس فقط برای مراسم بله برون و خواستگاری خوبن که دیگه آقای دوماد و حسابی‌ از راه بدر کنه ! لول
‌پنجشنبه 8 دي 1390 - 07:11
سعید شمسا (متخصص تغذیه) - ملبورن - استرالیا
یک پیمانه شکر، زیاد نیست بزرگوار؟.
‌پنجشنبه 8 دي 1390 - 11:06
pelle - استکهلم - سوئد
دوستان این پیمانه یعنی چه اندازه ؟ مرسی .
‌پنجشنبه 8 دي 1390 - 15:36
noshafarin - اکلند - نیوزلند
pellle. اگه جایی بری که وسایل شیرینی پزی میفروشن پیمانه های اندازه گیری آرد رو دارن میتونی تهیه کنی اگه پلو پز ایرانی از ایران برات مفرستند (مثل من) توشون یک پیمانه اندازه گیری برنج هست از اون استفاده کن
جمعه 9 دي 1390 - 01:35
سعید شمسا (متخصص تغذیه) - ملبورن - استرالیا
pelle - استکهلم - سوئد / دوست گرامی‌. پرسش خوبی‌ بود.یک پیمانه، برابر دویست و پنجاه میلی‌ لیتر یا شانزده قاشق سوپخوری میباشد.
جمعه 9 دي 1390 - 02:39
pahlavi100 - کالیفورنیا - آمریکا
هموطن گرامی‌، یک پیمانه مساویست با ۲ نیم پیمانه .یعنی‌ دو برابر نیم پیمانه است. از ادوار قدیم همواره برای دستیابی به یک پیمانه از چیز ها، دو عدد نیم پیمانه را به هم اضافه میکرده اند. امروز هم همینکار را میکنند. حقیر اطلاعات خود را از رسالات .....اکتساب می‌کنم.
جمعه 9 دي 1390 - 05:51
salomeh_f - ساکرامنتو - آمریکا
پیمانه‌ها ظرف‌های مخصوصی هست با حجم مشخص که در همه ی فروشگاه‌های که لوازم شیرینی‌ میفروشند پیدا می‌شه و حتا میتونید از مارکت‌های بزرگ هم خریداری کنید و معمولان به صورت ‌ست ۳ یا ۴ تائی هستن
جمعه 9 دي 1390 - 07:24
pelle - استکهلم - سوئد
noshafarin - اکلند - نیوزلند-با تشکر دوست گرامی .
جمعه 9 دي 1390 - 15:44
pelle - استکهلم - سوئد
سعید شمسا (متخصص تغذیه) - ملبورن - استرالیا- با سپاس دوست عزیز .
جمعه 9 دي 1390 - 15:46
pelle - استکهلم - سوئد
pahlavi100 - کالیفورنیا - آمریکا-خیلی ممنون پهلوی جان با این راهنمایی شما حتما بهترین آشپز دنیا میشم .
جمعه 9 دي 1390 - 15:52
pelle - استکهلم - سوئد
salomeh_f - ساکرامنتو - آمریکا- با تشکر هموطن گرامی بنابراین برای خرید این پیمانه ها حتما باید یک سری به فروشگاه IKEA بزنم .
جمعه 9 دي 1390 - 15:57
shiva safapour - تهران - ايران
کامتون مثل این کیک خوشمزه شیرین باشه در ساله جدید ..
شنبه 10 دي 1390 - 02:55
نظر شما چیست؟