طرز تهیه خوراک لوبیا سویا

طرز تهیه خوراک لوبیا سویا

موادلازم
 
لوبیا چیتی :1 پیمانه
لوبیا سویا : نصف پیمانه
لوبیا چشم بلبلی :نصف پیمانه
جوپوست کنده : نصف پیمانه
گوجه فرنگی : 6عدد متوسط
قارچ  : 5عدد متوسط
جعفری و گشنیز :پیمانه خورد شده
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، گلپر : به مقدار لازم
روغن زیتون : به مقدار لازم
 
طرز تهیه
 
لوبیا ها را که از شب قبل خیس کرده ایم جداگانه می پزیم،  بعد جو پوست کنده ، قارچها و آب گوجه فرنگیها را به این لوبیاهای پخته شده اضافه می کنیم ، نمک، فلفل، زردچوبه وگلپر را نیز به آنها اضافه کرده و مدت یک ساعت زمان می دهیم تا این مخلوط با هم بپزند و قوام آیند، سپس با روغن زیتون سرو می کنیم.

+147
رأی دهید
-49

feminism - لندن - انگلستان
سایت گرامی لطفآ طرز پخت غذاهای شمالی را بیشتر درج بفرمائید ! این خوراک هم بیشتر به پیش غذاء شبیه هست تا خوراک اصلی . دوستان ارجمند در مطلبی خواندم که واژۀ " غذا " در عربی به معنی بول شتر میباشد :( ولی اگر همزه در آخر آن اضافه شود معنی خوراک و طعام را میگیرد و در لغت نامۀ دهخدا میگوید که واژه پزا را میتوان بجای غذاء که هموزن یکدیگر میباشند بکار برد تا با این روند از درایش واژگان ناپسند بیگانه در زبان پارسی خودداری کرده باشیم . بیایید واژۀ خوراک را استفاده کرده و یا اینکه به هنگام استفاده از کلمۀ غذاء فراموش نکنیم که همزۀ آخر را جا نیاندازیم. مرسی عزیزان. خب کجا بودیم ! آهان خوراکهای شمالی خیلی خوش طعم و لذیذ هستند.
‌چهارشنبه 2 آذر 1390 - 09:44
shiva safapour - تهران - ايران
عشق با شناسنامه بی‌ارتباط نیست و گذر فصل‌ها و عبور سالها بر آن اثر می‌گذارد، اما دوست داشتن در وَرای سن و زمان و مزاج زندگی می‌کند و بر آشیانه بلندش، روز روزگار را دستی نیست...
‌چهارشنبه 2 آذر 1390 - 14:37
katrina - لندن - بريتانيا
feminism - لندن - انگلستان-اینجاست که بزرگی میگه درود برشما نازنین بانو که پارسی را پاس میدارید .
‌چهارشنبه 2 آذر 1390 - 14:57
feminism - لندن - انگلستان
سپاسگزارم کاترینا جان شاد زی .
‌چهارشنبه 2 آذر 1390 - 16:30
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.