طرز تهیه سوپ جوجه با خامه

مواد لازم

پیاز بزرگ ، خرد شده=1 عدد
روغن=1 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده=4 حبه
آب مرغ=4 فنجان
لوبیا=2 فنجان
ذرت کنسرو شده=2فنجان
فلفل دلمه ای خرد شده=2 عدد
سس سویا=2 قاشق چایخوری
زیره سبز=1 قاشق غذاخوری
پودر فلفل=1/4 قاشق چایخوری
سینه مرغ پخته شده=2 فنجان
خامه کم چرب=1/2 فنجان
ادویه ماهی=1/4 فنجان
گوجه رنده شده=1 فنجان

طرز تهیه

1- در یک ماهیتابه پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.سیر را به آن اضافه کنید. یک دقیقه ای بگذارید تا بپزد.سپس آب مرغ ، لوبیا ، گوجه ، ذرت ، فلفل دلمه ای ، سس سویا و پودر فلفل و زیره را به آن اضافه کنید.اجازه دهید سوپ کمی بپزد تا به جوش بیاید. سپس زیر گاز را کم کنید و بگذارید تا جا بیفتد.

2- سینه مرغ را کمی تفت دهید سپس خامه را روی آن بریزید و روی آن کمی ادویه بزنید.

3- مرغ ها را داخل سوپ بریزید و بعد از جا افتادن آن را سرو کنید.