طرز تهیه مجبوس
+107
رأی دهید
-55
مواد لازم
برنج= 4 پیمانه
فلفل دلمه ای= 2 عدد
گوجه فرنگی فیله شده= 4 عدد
پیازسرخ شده= 6 قاشق غذاخوری
فیله مرغ= 500 گرم
هل درسته= 1 قاشق مرباخوری
زیره سیاه نیمه کوب= 1 قاشق مرباخوری
پودرکاری= 1 قاشق مرباخوری
دارچین= 1 قاشق مرباخوری
زرچوبه= 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه درسته= 1 قاشق غذاخوری
زعفران آب کرده= 3 قاشق مرباخوری
برگ بو= 2 عدد
کره و روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
برنج را آبکش کرده و کنار می گذاریم فیله های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و بعد در کره تفت می دهیم ( فیله ها را ابتدا با بیفتک کوب می کوبیم و بعد مزه دار می کنیم ) پیازسرخ شده را با فیله گوجه فرنگی روی حرارت متوسط گذاشته تفت می دهیم بعد از 3 دقیقه زیره سیاه دارچین زرچوبه برگ بو پودرکاری فلفل سیاه درسته را به همراه فلفل دلمه ای اضافه کرده خوب با هم مخلوط کرده هم می زنیم تا مواد غلظت بگیرند و درآخر هم زعفران را اضافه می کنیم نیمی از این مواد را لابلای برنج آبکش ریخته و دم می کنیم بعد از آماده شدن برنج آن را در ظرف کشیده و بقیه مواد را روی آن می ریزیم. ( زمان کشیدن برنج برگ بو را درمی آوریم)
*Fanoos* - ايران - ايران
باید خوشمزه باشه خدایی اینطور غذاهایی که مواد لازم رو داخل برنج میزارم خیلی جالبتر از خروش میشه .نوش جون
شنبه 28 آبان 1390 - 09:44
felora - تهران - ایران
نمیدونم این غذا مال کدوم کشوره که اینقدر ادویه داره . به هند وپاکستان و اونطرفها میخوره! هل درسته با برنج .. هل فقط برای چای صبح میچسبه
شنبه 28 آبان 1390 - 15:14
Ghooloo - آبادان - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران. یه جور میگی نوش جان انگار آماده کردند گذاشتند جلومون! غذای مجازی شکم پر نمی‌کنه مراقب خودت باش! از ما گفتن بود ;-)
شنبه 28 آبان 1390 - 16:01
*Fanoos* - ايران - ايران
Ghooloo - آبادان - ایران . من این نوش جان رو میگم که شماها رو تحریک کنم برید درست کنید . آخه تا اینو نگن که شماها فقط میاین نگاه میکنید و بازم میرید همون ساندویچتون رو میخورید . lol. ;)
شنبه 28 آبان 1390 - 19:45
*Fanoos* - ايران - ايران
felora - تهران - ایران فلورا جان منم همچین حدسی رو زدم که باید ما اون طرفها باشه ..منم کاملا با شما موافقم هل بیشتر واسه چای خوب میشه و خوشمزه اش میکنه تا غذا
شنبه 28 آبان 1390 - 19:47
shiva safapour - تهران - ايران
عاشقم من ..عاشقی بیقرارم ..کس نداند خبر از دل زارم ..آرزویی جز تو در دل ندارم...
شنبه 28 آبان 1390 - 19:55
Ghooloo - آبادان - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران . مارو که تحریک نمیکنی چون ما درست می‌کنیم عزیزم فکر خودت باش که داری از دست میری عزیزم!
شنبه 28 آبان 1390 - 21:27
*Fanoos* - ايران - ايران
یه دوستی یه حرف خیلی جالب بهم زد اونم اینکه مسخره ترین و احمق ترین انسانها کسایی هستند که دیگران رو مسخره میکنن . الان کم کم دارم میفهمم حرفش واقعا راست بوده . نمونه بارز این حرف رو میشه همینجا دید . این کامنت رو واسه کسی نوشتم که نصف شب تو نت پرسه میزنه و دیگران رو مسخره میکنه و چشماش نمیتونه تشخیص بده دو تا ستاره رو کنار اسمم . حیف آدم اسم همچین آدمایی رو دیگه بیاره . اشتباه من این بود که در جواب شوخیای توهین آمیز این آدم جواب دوستانه بهش میدادم و به حرف یکی از دوستان که خیلی وقت پیش بهم تذکر داد این آدم خیلی . مسخره هستش و شوخیهاشم توهین آمیز هست گوش ندادم . ولی واسم تجربه ای شد که هم کلام شدن با انسانهای کوتاه فکر میتونه همچین عواقبی هم داشته باشه که طرف تا این حد پر رو بشه .
یکشنبه 29 آبان 1390 - 10:25
Ghooloo - آبادان - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران. کاشکی همون دوست بهت گفته بود اگر از کسی دلخوری و یا ناراحتی، بهتره با کارت باز بازی کنی! من در این کامنتهای اینجا کسی را ندیدم که دیگری را مسخره کند اگر دیگر کاربرها دیدند لطفا بگویند. شما فانوس گرامی اگر از کسی ناراحتی بهتره به خودش مستقیم بگی و بقیه کاربرا را قاطی نکنی و یا بگو جریان چیه جلوی همه، تا بقیه هم بفهمند جریان چیه اینکه با نیش و کنایه صحبت کنی و یا پیام خصوصی بذاری پشت سر کسی حرف بزنی فکر نمیکنم برای دیگران روشن بشه جریان چیه و در کلّ کار جالبی نیست. شاد باشید
یکشنبه 29 آبان 1390 - 13:17
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران
Ghooloo - آبادان - ایران - بهتره وقتی کسی حتی حاضر نیست اسمت رو ببره دیگه ساکت شی و خودت رو حقیرتر از اینی که هستی نکنی .... واقعا موجود ... هستی که تمام حرفات به فانوس با نیش و کنایه هستش ... خیلی وقته کامنتهای مسخرت رو میخونم ولی وقتی میدیدیم خود فانوس چیزی بهت نمیگه منم چیزی بهت نمیگفتم ولی وقتی دیگه پاتو از گلیمت بیشتر دراز کردی باید جواب اون زبونت که مثل مار میمونه رو داد ... بهتره چرب زبونی رو بزاری کنار و قضیه رو بیشتر از این کشش ندی و ساکت شی ... واسه دیگران هم کاملا روشنه که جریان چیه خیالت راحت .. توهینهات همگی تو سایت هست و پاک نشده
یکشنبه 29 آبان 1390 - 15:20
feminism - لندن - انگلستان
Ghooloo / عزیز جان از قرار شب زنده دارانِ نگهبان از نیمه شبهای تو هم خبردار هستند ، چه میکنی پسر :)) همیشه گفته اند که حرف حق چون باسنِ خیار تلخ است ، فقط به دلیل پرسیدن یک سؤال ، تو نابینا شدی ، شوخی هات توهین آمیز شد ، سخنانت بیمفهوم شد و هزار کبری صغرای دیگه !! گفته اند که : از صادقین وفا طلب از قانتین ادب -- وز متقین حیا و ز مستغفرین بیان :))) شرح حال زیرکان و هزارچهرگان .
یکشنبه 29 آبان 1390 - 16:24
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران
باز صاحاب اصلیش اومد .. جالب اینجاست هر کس با این آدم چند وقت ارتباط داشته باشه میفهمه چه مارمولکیه لول
یکشنبه 29 آبان 1390 - 17:00
felora - تهران - ایران
چه خبره ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ همه صفحه ها دعوا میشه فقط اینجا یه کمی ارامش هست, تروخدا دعوا نکنین
یکشنبه 29 آبان 1390 - 17:11
nader46 - لندن - انگلیس
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران ::صاحب اصلی؟؟؟؟این صاحب اصلی اسم نداره ؟؟؟؟از قرار میدونی اگه مستقیماً اسم ببری!!!طرف اصلی بیچاره و رسوای هر دو عالمت میکنه!!البته من حق ندارم تو کار دیگران دخالت کنم!!,,اما از اونجایی که خود جناب عالی این مساله را رعایت نکرده,,منم این حق را دارم که دخالت کنم. مخصوصاً الان که بدون بردن اسم کاربرlt;<به خیال خودت gt;>یک راه گریز هم میتونی واسه مواقع گریز داشته باشی و هم غیر مستقیم منظور و نیت خودتو نشون بدی!!من بازهم تاکید می‌کنم ،که به هیچ عنوان تو کار دیگران دخالت نمیکنم ،به شرطی که از خط قرمز‌ها عبور نکنه !!
یکشنبه 29 آبان 1390 - 18:00
Ghooloo - آبادان - ایران
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران. من اینجا با بچه‌ها شوخی می‌کنم ولی کسی را مسخره نمیکنم! البته اگر ظرفیت شوخی داشته باشد وگرنه اون سی خودش ما هم سی خودمون. شما هم اگر دوست داری الکی شلوغش کنی شلوغ کن عزیزم کی به کیه ولی ادب داشته باش! من اگر به کسی چیزی بخواهم بگویم رک و پوست کنده بدون تعارف بهش می‌گویم. شما هم زیاد خودت را اذیت نکن! حالا که فهمیدم از شوخیهای من خوشت آمده من هم از امروز با شما هم شوخی می‌کنم این که حسادت نداره عزیزم. امیدورم از لحاظ عقلی به رشد کافی برسی (این شوخی نبود). لول
یکشنبه 29 آبان 1390 - 19:07
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران
nader46 - لندن - انگلیس - صاحاب اصلیش مطمئن باش تو نبودی چون واسه تو که کارت کاملا مشخصه چیه ارزشی قائل نیستم ... اگه خواستی بهت تو پیغام خصوصی میگم کارت چیه چون احتمالاسایت حذفش کنه .. بیچاره و رسوای دو عالم هم معلومه کیه .. کاملا مشخصه .. آخه حقارت تا چه حد ... من از تو همون تالار شناختم نسبت به تو کامل شد البته قبلش هم دورادور میدونم چه ها کردی .. شناسنامه تو دست خودمه پس خواهشا تو یکی برو اونور بزار باد بیاد
یکشنبه 29 آبان 1390 - 19:46
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران
Ghooloo - آبادان - ایران - این کامنت تو هستش و نهایت شوخیهات بود : " یعنی حالا فانوس با ۲ ستاره از جای دیگه, همون فانوسی که گیج میزنه نیست؟؟؟. ". حالا فهمیدی توهین یعنی چی ؟؟؟ .. من 100 سال سیاه نمیخوام با تو شوخی کنم .. همون که تو عاقلی واسه 7 پشتمون بسه ... بهتره با همون فمنیسم هم ... خودت که دست هر چی.... هست از پشت بسته شوخی کنی لول ... آخه آدم چقدر میتونه کینه داشته باشه که تو هر دعوایی که فانوس با کسی میکنه حتی تو تالارم بیاد کینه خالی کنه .. بابا 100 رحمت به ... لول ... (ناراحت نشو این تیکه کامنتم منظور با فمنیسم بود با تو نبود تو دیگه واسه امروزت بسه واست ) .. هه هه .. البته اگه بخوای بازم واست دارم قولو کوچولو
یکشنبه 29 آبان 1390 - 20:00
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران
شما سه نفر قولو ، فمنیسم ، نادر خودتون واسه جاهای خالی که حذف شده توسط سایت کلمه مناسبی که لیاقتش رو دارید بزارید . هر جای خالی 3 نمره داره لوووووووول.
یکشنبه 29 آبان 1390 - 20:24
*Fanoos* - ايران - ايران
. بیگلی بیگلی جان با این جماعت درگیر نشو . میدونم که تو زودتر از من اینا رو شناختی ولی من دیر شناختم ولی مهم اینه الان شناختم . طبل پنهان چه زنی طشت من از بام افتاد. !!!!!!!!!!
یکشنبه 29 آبان 1390 - 20:27
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران
Ghooloo - آبادان - ایران - راستی قولو زبون مار مانندت به تن خوش باور بنده خدا هم خورده . نیش کنایه هات به اونم پاک نشده . حتما اونا هم شوخی بوده نه ؟؟؟ خوش باور مگه با تو چیکار داشته بهش تیکه میندازی ؟ اینو گفتم که بدونی کارت از بیخ مشکل داره .
یکشنبه 29 آبان 1390 - 20:31
feminism - لندن - انگلستان
آره مملی برو تنهاش نذار ، تشتش از بام افتاده برو بیار تا جورابهای تو رو بشوره ، عاشق دلداده !!
یکشنبه 29 آبان 1390 - 20:34
nader46 - لندن - انگلیس
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران:: چته چه خبرته شهرو شلوغ میکنی،،این کولی بازی‌ها یعنی چی؟جالبه !!تو هم به لطف جاسوسه جونت که چند جانبه هم کار میکنه،،شناسمهٔ منو داری،،البته قبلان هم جاسوسه جونت ،،واسه کاربر دیگ گزارش‌هایی دقیق!! فرستاده بوده!!! در ضمن هر چی هم داری از من اگر سعی کنی با رعایت ادب بگی سایت حذفش نمی‌کنه،،بهتره همین جا بگی چون صندوقم از پیام‌های قناری جونت پر شده!!!بیگلی ثبت اهل ،،،شدیدا و مشتاقانه منتظره شناسنامه!!و اطلاعات زی قیمتی که داری هستم .*گویا این تو بمیری از اون تو بمیری‌ها نیست**،،
یکشنبه 29 آبان 1390 - 22:38
nader46 - لندن - انگلیس
Ghooloo - آبادان - ایران:: قلو جان به هر دین و آئین و مذهب که قبول داری یا نداری،قسم که،،این جماعت و این مدل آدما از اینکه شلوغ بازی و دعوا و بی ادب بازی راه بندازن،شدیدا خوشحال میشن و فقط از این طریق و این جور مسائل ارضای روحی و ... هم میشن،،آخه مگه آدم چه قدر وقت و یا حوصله داره که با اینجور کارها خودشو از عقده و حسد خالی کنه. تو عالم لوطی گری میگم،،اینا دچار مرض سادیسم مجازی که با زندگی اصلی شون هم قاطی شده هستن،،،خودشون هم می‌دونن که منو بر خلاف میلم وارد بازی کثیفشون میکنن.
یکشنبه 29 آبان 1390 - 23:01
nader46 - لندن - انگلیس
آی‌کیو خوب منم میدونستم منظورت به من نیست،،،می‌خواستم بگم که انقدر‌ها وجودشو نداری که اسم اون کاربر بسیار عزیز که با ،،صاحب اصلی،،اونو معرفی کرده بودی را بیاری،،چون اگر مرد بودی مستقیماً اسمشو میبردی،، مطمئن باش خیلی ذلیل تر از این حرفهایی بی نوا.
یکشنبه 29 آبان 1390 - 23:09
feminism - لندن - انگلستان
در جاهای خالی که یاوه گوییهای تو میباشد ، نام شوم و نامطلوب رهبر شهوت پرست دینت که همان نام توست، را میگذاریم !!!
یکشنبه 29 آبان 1390 - 23:45
Ghooloo - آبادان - ایران
feminism - لندن - انگلستان. فمنیسم جان میبینی حکمت بالغه را ؛-) خوبی عزیز جان؟ شما لطفا خودتان را درگیر چنین اشخاص املی نکنید کسر شأن برای شما. بذار اینقدر جلیز و ولیز کنه و بسوزه تا جونش بالا بیاد. میگم این غذا رو هم من خیلی خوب درست می‌کنم ها؟ درست کنم بیاورم خدمتتون؟ ؛-)
دوشنبه 30 آبان 1390 - 11:02
Ghooloo - آبادان - ایران
nader46 - لندن - انگلیس. نادر جان شده جریان یارو که گفت مارو باش گیر چه آدم خری افتادیم گفت خودت گیر چه آدم خری افتادی حالا این بابا!
دوشنبه 30 آبان 1390 - 12:08
Ghooloo - آبادان - ایران
اون خودش بهت گفت؟ (بیگلی:چی گفت؟) در گوشت گفت؟ (بیگلی:چی گفت؟) پشت دیوار گفت؟ (بیگلی:چی گفت؟) تو پیام خصوصی گفت؟ (بیگلی:چی گفت؟) من نیش مارو نمیخوام، کاری که این مار میکنه آدم بدبخت میکنه!
دوشنبه 30 آبان 1390 - 12:11
Ghooloo - آبادان - ایران
nader46 - لندن - انگلیس. نادر جان عزیز من از شما عذر می‌خواهم که ناخواسته وارد بحثی شدید که یه آدم....به آن دامن میزند که بگه من هم اینجا آدم بودم این مدت. دوست عزیز من فکر می‌کنم این بابا غیر از مرض سادیسم (آنهم از نوع منفی خیلی حاد) مشکل کم توجه‌ای و پوچی می‌کند و از این طریق سعی می‌کند بگه منم لطفا آدم حساب کنید. دقت کنی اصلا طرف صحبت هیچکدام از ما نبوده ولی خودش را قاطی میکنه و اسم همه را هم میاورد. اگر مشهد بودم حتما یه بلیط اتوبوس خط واحد براش میگرفتم تا بره یه دخیل ببنده و اونقدر پابوس آقا بشه که شاید شفا پیدا کنه. شاد باشی دوست عزیزم.
دوشنبه 30 آبان 1390 - 12:04