طرز تهیه خوراک بیف ویستاول
+43
رأی دهید
-191
موادلازم
گوشت فیله گوساله= ۵۰۰ گرم
قارچ ورقه‌شده= ۱۰۰ گرم
آرد سفید= یک قاشق غذاخوری
پیاز خردشده =دو عدد
سویا سس= چهار قاشق غذاخوری
کره =۱۵ گرم
کنسرو ذرت =یک عدد
سبزی معطر= دو قاشق غذاخوری
نخودفرنگی پخته‌شده و روغن =از هر کدام ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل =به میزان لازم
آب =یک پیمانه
طرز تهیه
ابتدا فیله را به صورت خلالی خرد می‌‌کنیم و در سویا سس به مدت دو ساعت قرار می‌‌دهیم. پیاز را در روغن تفت داده سپس فیله، قارچ و سبزی را اضافه می‌‌کنیم، آرد را در کره تفت داده و به مواد فوق می‌‌افزاییم در این مرحله آب را اضافه کرده و می‌‌گذاریم مواد با حرارت ملایم بپزد. در اواخر طبخ نخودفرنگی و ذرت پخته را اضافه می‌‌کنیم پس از چند جوش خوراک آماده سرو می‌‌باشد.
*Fanoos* - ايران - ايران
عجب اسم سختی داره رو زبون نمیچرخه .ولی به امتحانش می ارزه. فلورا جان کجایی!!!
شنبه 21 آبان 1390 - 14:51
shiva safapour - تهران - ايران
برای همسایه‌ای که نان مرا ربود نان، برای دوستی که قلب مرا شکست مهربانی، برای آنکه روح مرا آزرد بخشایش و برای خویشتن خویش آگاهی و عشق میطلبم. ... ایران تهران
یکشنبه 22 آبان 1390 - 06:57
felora - تهران - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران_ سلام خانم گل , چطوری الهام جون من همینجا پیش دوستهای نازنینم هستم . من که میگم بیف استروگانف خیلی بهتر از اینه . به قول Gooloo عزیز این دیگه واقعا من دراوردیه !
یکشنبه 22 آبان 1390 - 18:39