طرز تهیه پیتزا سالامی

مواد لازم

     خمیر آماده پیتزا: یک عدد
     گوجه‌فرنگی خرد شده: 400 گرم
     ریحان تازه: به‌میزان کم
     سیر: یک‌دوم حبه
     پنیر پارمزان: به میزان زیاد برای رنده کردن روی پیتزا
     سالامی: 8 تیکه
     روغن زیتون: به مقدار لازم
     فلفل قرمز تازه: یک‌دوم
     نمک و فلفل: به مقدار لازم
     آرد: به مقدار لازم

طرز تهیه

تمامی مواداولیه پیتزا را آماده کرده و فر را روشن کنید، یک قالب نسوز پیتزا در سایز 30 تا 32 سانتی‌متر را در دمای کم فر قرار دهید.

ابتدا ماهی‌تابه‌خود را با کمی روغن زیتون چرب کرده و کمی آرد روی ماهی تابه بریزید. خمیر پیتزا را به‌خوبی در ماهی‌تابه پهن کنید.  کار سختی نیست، یادتان باشد که می‌توانید پیتزا را در خانه از رستوران هم بهتر بپزید! 3 قسمت از گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را همراه با ریحان تازه درون همزن برقی بریزید، یک‌دوم سیر پوست کنده همراه با کمی روغن زیتون و یک سر انگشت نمک به آن اضافه کنید و تا آن‌جایی که همه مواد با هم مخلوط شوند‌ آن‌ها را هم بزنید. حالا این مواد را وسط خمیر پیتزا بریزید و بعد به‌خوبی آن را روی خمیر پخش کنید. یک لایه پر پنیر پارمزان اضافه کرده و روی آن را تکه‌های سالامی بچینید و مجددا روی آن را مقدار کمی پنیر آماده پیتزا بریزید. فلفل‌های قرمز را ریز ریز کرده و روی پیتزا بپاشید. در آخر آن را درون فری که از قبل آماده کرده‌اید قرار دهید تا به‌خوبی پخته شود و رنگ طلایی به‌خود بگیرد. هنگامی که پیتزا طلایی شد وقت آن است که آن را از فر در بیاورید. برگ‌های ریز و زیبای ریحان برای تزئینات همیشه حرف اول را می‌زند. پس یادتان نرود از ریحان استفاده کنید. پیتزا سالامی آماده سرو است اما بهتر است کمی روغن زیتون روی آن بریزید تا براق شود.

*Fanoos* - ایران - ایران یادتان باشد که می‌توانید پیتزا را در خانه از رستوران هم بهتر بپزید!؟؟. اگه اینطوری بشه که دیگه هیچ کس نمیره از رستوران پیتزا بخره اینطوره بنده خداها اون رستورانها از نون خوردن می افتن خدارو خوش نمیاد ...باید واسه تنوع هم که شده غذا از بیرون خریداری کنیم .. سه‌شنبه 10 آبان 1390

feminism - انگلستان - لندن پیتزا فقط پیتزا هات البته پیتزا اکسپرس هم خیلی خوشمزه ست :)) PARVANE1 پروانه جان تازه پیامت را در قسمت آشپزی دیدم ، شما هم قدم رنجه بفرمائید عزیزم ، هر وقت آمدی لندن خبرم کن ، زنگ طبقۀ اول رو آهسته بفشار :)) هما جان ، قولوی خوش مرام ، نادر مهربان و بامعرفت و کاترینای نازنین هم دعوت شده اند ! هَمَه با هَم :))) سه‌شنبه 10 آبان 1390

felora - ایران - تهران *Fanoos* - سلام الهام نازنین , مخصوصا دربند تهران و شهمیرزاد! سه‌شنبه 10 آبان 1390

felora - ایران - تهران مثل اینکه یه بچه کوچولوی مامانی روی این پیتزا راه رفته ...... جای پاهاش مونده ! سه‌شنبه 10 آبان 1390

shiva safapour - ایران - تهران خدایا،می دانم که یک شاخه کوچک بلوط تو را بهتر از من می شناسد و دریایی که در آن دور دست موج می زند،از من به تو نزدیک تر است.......خدایا، به خورشید چه گفته ای که یک لحظه هم سرد نمی شود و تن به تاریکی نمی دهد؟ به ماه چه گفته ای که جز روشنایی حرفی برای گفتن ندارد؟ به ریحانه ها و مریم ها چه داده ای که از ازل تا ابد بوی تو را می دهند؟ خدایا، تمام درها را به رویم باز کن، دیوارهای لجباز را از سر راهم بردار و پنجره ای کوچک به قبلم عطا فرما. اجازه بده در قلمرو مهربانی تو زندگی کنم و برای شقایقها سرود بخوانم. خدایا، هر روز و همه جا عاشقت خواهم بود. در سایه بال های یک پروانه، در هیاهوی رعدها،زیر یک درخت انجیر و روی خوشه های شیرین انگور. خدایا،من یک روز در ایستگاه عشق، ابر ها و ماه را در کوله پشتی ام می گذارم و سوار اولین قطار می شوم تا به دیدار تو بیایم. من مشتاقانه روبروی آینه می ایستم و گیسوانم را برای رسیدن آن روز شانه می کنم. ایران تهران سه‌شنبه 10 آبان 1390

khosh bavar - ایران - یزد *Fanoos* عزیز و مهربان, لطفا بدادم برس که این گفته های سوزان شیوا از کیست, زیرا ایشان همانند خدایمان جوابم را نمیدهد, با سپاس ! سه‌شنبه 10 آبان 1390

*Fanoos* - ایران - ایران felora - سلام از ماست فلورا جونم ..خوبی عزیزم ای گفتی دقیقابا شما موافقم ..باز بنظرم دربند تهران یه چیزه دیگه است ..الهی که شما همیشه خوش باشید.. فداتون شم .. سه‌شنبه 10 آبان 1390

homa--ir - المان - هامبورگ feminism - انگلستان - لندن . فمینیسم عزیز - پس سفارش کن اقایان زنگ نزنند چون دستشان قویتر از. خانمهاست . چه خوب پیتزا هات هم درلندن مثل المان شعبه داره ولی . عزیزم بما قول کباب برگ ونان تنوری داغ سنگگ وتافتون داده بودی. ما یادمان. نرفته ها سه‌شنبه 10 آبان 1390

*Fanoos* - ایران - ایران فلورا جونم وای چه با حال گفتی و الهی قربون اون پای نی نی برم من که جای پاش مونده !!!.. سه‌شنبه 10 آبان 1390

*Fanoos* - ایران - ایران felora - سلام از ماست فلورا جونم ..خوبی عزیزم ای گفتی دقیقابا شما موافقم ..باز بنظرم دربند تهران یه چیزه دیگه است ..الهی که شما همیشه خوش باشید.. فداتون شم .. سه‌شنبه 10 آبان 1390

feminism - انگلستان - لندن homa.ir / ببخشید هما جان نکنه فکر کردی که لندن دهاتِ پشت نقشه ست که پیتزا هات نداشته باشه :)) برای لانچ تایم هم بوفه داره یعنی هر چقدر پیتزا ، پستا، سالاد و نوشیدنی خواستی میتونی نوش جان کنی !! خانم پیمانی رو که برای کباب خوردن بستیم سرجاشه و منهم یادم نخواهد رفت ولی قولوی عزیز رو باید حتما یه پیتزا هات ببریمش :)) در مورد زنگیدن آقایان هم باید بگم اوشونا خودشون میدونند که نباید زورشون رو با زنگ زدن نشون بدن ! راستی از نادر ما خبری نیست شاید یه دختر مُختری ربودتش :)) تا بعد عزیز . سه‌شنبه 10 آبان 1390

*Fanoos* - ایران - ایران khosh bavar خوش باور جان این شعر شاعرش "محمدرضامهدیزاده" هستش . آره حق دارید خیلی سوزناک هستش . خدا سایه این شیوا رو از این آشپزخونه کم نکنه که مثل چراغ اینجا میمونه چهار‌شنبه 11 آبان 1390

Ghooloo - ایران - آبادان feminism - انگلستان - لندن. حالا هی دل آدم رو آب کن ها, عزیز جان مزه اون کباب با نون تافتون هنوز زیر دندونمونه بریم پیتزا :) بله خانم آقایون اگه کارشون درست باشه انرژی شون رو واسه چیزهای بیهوده مصرف نمیکنن و می‌دونن کجا و چه وقت ازش استفاده کنند ;-) تا بعد چهار‌شنبه 11 آبان 1390

khosh bavar - ایران - یزد *Fanoos* - : با درود بیکران بر فانوس ما که همیشه با نورش, باعث روشنایی و راهنمایی ما میشود, پس با سپاس بیکران بر شما و شیوای شیرین سخن ! پس همواره شاد و باهم باشیم ! چهار‌شنبه 11 آبان 1390

feminism - انگلستان - لندن Ghooloo / دوست من اگر با این چیزها دلت بخواد آب بشه که واویلاست :)) آفرین بر تو که میدونی انرژیت را کجا و چه وقت استفاده کنی در ضمن همونطوری که خودت گفتی آقایون کار درُست و نیکو مرام نه تنها انرژیشون رو بیهوده مصرف نمیکنند بلکه از بیهوده گوئی مثل بعضی از خودباورها هم حذر میکنند :)) شاد زی . چهار‌شنبه 11 آبان 1390

*Fanoos* - ایران - ایران khosh bavar - ایران - یزد نظر لطف شماست و شما مثل همیشه باز منو شرمنده کردید ... چهار‌شنبه 11 آبان 1390