مواد اولیه:
نودل 400 گرم
خیار و پیازچه خلالشده و ماهی از هر کدام یک عدد
فلفل چیلی دو عدد
سویا سس پنج قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک و روغن کنجد و آبلیمو و شکر از هر کدام دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا نودلها را پخته و آبکش کرده و به مدت دو دقیقه داخل آب سرد قرار میدهیم و دوباره آبکش میکنیم. برروی ماهی کمی نمک و فلفل زده و آن را در روغن زیتون سرخ مینماییم. داخل ظرف مورد نظر ابتدا نودلهای پخته شده را میریزیم بر روی آن پیازچه و خیار خلالشده گذاشته و ماهی سرخشده را در کنار یا روی نودلها میگذاریم.
طرز تهیه سس:
روغن کنجد، سویا سس، سرکه بالزامیک، شکر، آبلیمو و چیلی خردشده را مخلوط کرده و بر روی سالاد میریزیم.
Mona25 - انگلند - لندن شیراز
|
ماهی را زیاد دوست دارم اما مادرم به خواطر متنفر بودن پدرم از ماهی جرات ماهی پختن نداشت..منم فقط از روی کتاب میتونم درست کنم.
------------------
کاربر گرامی لطفا شهر محل زندگی خود را صحیح بنویسید .
با تشکر |
جمعه 22 مهر 1390 |
|
mansourehtaghavi - ترکیه - ازمیر
|
فانوس جان منم مثل شما عاشق غذای تندم.اگر سر میز نباشه یا داخل غذا ریخته نشه اصلا غذا نمیخورم.فلفل های بلند قرمز بهترین اند برای قلب وعروق. |
جمعه 22 مهر 1390 |
|
Mona25 - انگلند - لندن
|
Mona25 - انگلند - لندن:فانوس جان ایاسمنانی ها هم غذای تند اتشین میخورند.من تا دیدی ام شنیدیام جنوبی ها فل فل و ادویهات تند استفاد میکنند |
شنبه 23 مهر 1390 |
|
shiva safapour - ایران - تهران
|
سلام عزیزم . روزت بخیر باشه ..می دونی عشق واقعی هیچ وقت نمیمیره. این هوس است که کمتر و کمتر میشه واز بین میره ..عشق خام وناقص میگه من دوست دارم چون بهت نیاز دارم . ولی عشق کامل و پخته میگه بهت نیاز دارم چون دوست دارم ....سرنوشت تعیین میکنه که چه شخصی توزندگیت وارد بشه .. اما قلب حکم میکنه که چه شخصی در قلبت بمونه . ایران تهران |
شنبه 23 مهر 1390 |
|
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
|
mansourehtaghavi - ترکیه - ازمیر واقعا درود بر شما ای ول منم کاملا با شما موافقم دقیقا منم مثل شما هستم اصلا غذای بدون فلفل سر سوزن مزه نداره ..به نظر من تنها فلفل که میتونه غذارو خیلی خیلی خوشمزه کنه .. در کل فلفل قرمز خیلی خاصیت داره آره آفرین بهترین دارو برای قلب است .. عزیزم پس حسابی نوش جانت..شاد و موفق باشی |
شنبه 23 مهر 1390 |
|
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
|
Mona25 - انگلند - لندن منا جان عزیزم والله من تا آنجایی که دیدم و برخورد داشتم سمنانیها لب به غذای تند نمیزنن ولی من عاشق فلفلم ..بیش از حد میخورم عمرا نشده یه روز بدون فلفل غذا رو میل کنم عزیزم اصلیت من برای اینجا نیست ...در کل مردمهای تبریز و ارومیه به غذاهای خیلی تند علاقه دارن. شما چطور منا جونم ؟؟ |
شنبه 23 مهر 1390 |
|
Mona25 - انگلند - لندن
|
فانوس جان من هم از همین تجب کردم.من خودم زندگی بدون فافل برام ارزشی نداارد.که شکر خدا در اینجا تند ترین وحشتنرک ترین فلفل ها وجود دارداگر یادم مانده باشد شما باید از کرد های عزیز واهل فکر کنم خرماباد باشید. |
شنبه 23 مهر 1390 |
|
Mona25 - انگلند - لندن
|
mansourehtaghavi - ترکیه - ازمیر هموطن گرامی فلفل برای قلب مخصوصا زیاد ان خوب نیست.نعمت های خداوند همگی مفید و برای کار و استفاد بشر به انسان از طرف پروردگار مهربان افرید شده |
شنبه 23 مهر 1390 |
|
ahura - ژاپن - توکیو
|
آقا من هجده ساله که تو ژاپن زندگی میکنم ... ولله نه یه همچین غذایی دیدم ، نه شنیدم ... لااقل اسم ژاپنیش رو هم مینوشتین که اگه واقعا غذای ژاپنیه ک بعید میدونم ، ماهم یاد میگرفتیم |
شنبه 23 مهر 1390 |
|
felora - ایران - تهران
|
من وقتی ماهی رو باسرش میبینم که سرخ کردن اشتهام کور میشه ! درسته بعضیها خیلی ماهرانه میتونن و ومیدونن که اونو چه جوری نوش جان کنن ولی ببخشید من غش میکنم.......................... |
شنبه 23 مهر 1390 |
|
felora - ایران - تهران
|
Mona25 - انگلند - لندن شیراز _ احتمالا پدرتون مثل من با دیدن سر ماهی مشکل داشته !! و دیگه براشون نخوردنش شده عادت.. موادی که برای مزه دار کردن این ماهی استفاده کردن خیلی خوبه به امتحانش میارزه/ نوش جون |
شنبه 23 مهر 1390 |
|
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
|
Mona25 - انگلند - لندن عزیز دلم من برای ارومیه هستم فدات شم . خیلی ازت بیشتر خوشم اومد چون مثل من به فلفل و یا در کل غذاهای تند علاقه داری ای ول منا جونم ..نوش جانت باشه |
یکشنبه 24 مهر 1390 |
|
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
|
felora اخی الهی عزیزم منم مثل شما با دیدن سر ماهی چندشم میشه ولی دور از جونت عزیزم چرا حالا ...... امیدوارم همیشه شاد و پیروز باشی |
یکشنبه 24 مهر 1390 |
|
Mona25 - انگلند - لندن
|
felora - ایران - تهران :من شنیده بودم در شمال کله ماهی را هم می خورنداما تا ندیدم باورم نشد اخه گوشتیا چیزی برای خوردن نداره.توشیراز چون ماهی شکمپر درست مکنند کله ماهی تزیین حساب میشود |
یکشنبه 24 مهر 1390 |
|
Mona25 - انگلند - لندن
|
Fanoos - شهمیرزاد-فانوس جانم شما از ترک های غیور هستید اما عزیز دلم فلفل زیاد نخور نه اینکه اصلا نخوری نعمت های خدا با اعتدال مصرف شود ظرری ندارد فلفا زیاد برای سلامتی قلب ظزز دارد. |
یکشنبه 24 مهر 1390 |
|
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
|
Mona25 - انگلند - لندن فدای محبت شما منا جان ...عزیزم موافقم با شما در کل هر چیزی اگه بیش از حد مصرف شه برای بدن ضرر داره ... شاد و سلامت باشی دوست عزیزم |
دوشنبه 25 مهر 1390 |
|