طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
+0
رأی دهید
-0
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
مواد لازملوبیا چیتی =2 پیمانه
پیاز=1 عدد
رب گوجه=2قاشق سوپ خوری
قارچ=4عدد متوسط
آبلیمو . نمک . فلفل . زرد چوبه =به مقدار دلخواه
طرز تهیه
لوبیا را به مدت 2 سلعت در آب ولرم میخیسانیم و بعد از این مدت با شعله ی کم به روی اجاق گاز قرار میدهیم.بعد از حدود 2 ساعت لوبیا پخته میشود.سپس پیاز را در روغن سرخ کرده و فلفل زرد چوبه و نمک را به آن اضافه مینماییم و بلافاصله رب گوجه را درون محتویات ریخته و تفت میدهیم.بعد از انجام این عملیات مواد را با لوبیا مخلوط مینماییم و قارچ ها را که به صورت دلخواه بریده ایم به خوراک اضافه میکنیم به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار میدهیم.
نکته:اگر خوراک لوبیا را غلیظ تر میخواهید به اندازه ی 2 قاشق آرد گندم را در آب سرد حل میکنیم و به خوراک اضافه مینماییم.
|
|
|
|
|