طرز تهیه خوراک مرغ با سس ترخون


طرز تهیه خوراک مرغ با سس ترخون

مواد لازم

روغن مایع =به میزان لازم
بال مرغ =8 قطعه
کتف مرغ =8 قطعه
پیاز خرد کرده =1 عدد متوسط
سیر له کرده =1 حبه
برگ بو =1 عدد
آب =1 پیمانه
مواد لازم برای تهیه سس ترخون:
پنیر خامه ای =60 گرم(1/4 پیمانه)
ترخون درشت خرد کرده =1 قاشق سوپخوری
آبلیمو =1 قاشق سوپخوری
مایونز =75 گرم(1/4 پیمانه)
آب گرم =2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه

ابتدا در تابه ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذاریدومرغ را در آن سرخ کنید.بعد پیاز.سیر.برگ بو وآب را به آن اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه بدون درپوش بجوشانید. حالا بعد از کم کردن شعله صبر کنید تا آب خوراک بخار شود ومرغ بپزد.حالا مرغ را برای پذیرایی در ظرف مناسبی قرار دهید و با سس ترخون میل نمایید.
روش تهیه ی سس ترخون:
پنیر خامه ای را بزنید تا یکدست شود.سپس باقی مواد را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
چه جالب سس ترخون اولین باره چنین اسمی میشنوم ..
پنج‌شنبه 30 تیر 1390

yashainiran - ایران - ایران
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد جون. معلومه خیلی شکمو هستی و در تمامی مطالب مربوط به آشپزی کامنت میذاری!
شنبه 1 مرداد 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
yashainiran - ایران - ایران سلام مهربونم والله چی بگم در حال حاضر زندگی رو شکم میچرخه lol
شنبه 1 مرداد 1390

+0
رأی دهید
-0

نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.