دوشنبه ۲۴ خرداد ۱۳۸۹ - ۱۴ ژوئن ۲۰۱۰
خوردن حشرات مفید است
در حالی که بیش از 1700 گونه حشره در 113 کشور خورده می‌شوند، برخی دانشمندان معتقدند که افزودن حشرات به رژیم غذایی علاوه بر انسان می‌تواند برای محیط زیست هم مفید باشد!
خوردن حشرات به عنوان یک رژیم غنی از ریزمغذی‌ها، به کاهش آفت‌ها کمک می‌کند و در مقایسه با خوردن غذاهای معمولی فشار کمتری را به سیاره زمین تحمیل می‌کند.
دانشمندان می‌گویند برخی از حشرات به صورت خشک شده دو برابر بیشتر از گوشت و ماهی خام حاوی پروتئین هستند، در حالی که گروه دیگری از آنها سرشار از چربی‌های اشباع نشده و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم و ضروری هستند.
روزنامه دیلی میل در گزارشی در این زمینه آورده است که برخی کارشناسان معتقدند در آینده حشرات می‌توانند به عنوان یک جایگزین سالم برای تنقلات و میان وعده‌های غذایی چرب در بازار توزیع شوند و به فروش برسند.
در تایوان جیرجیرک‌های تفت داده شده به روش چینی یا کرم پروانه‌های تفت داده غذاهای لذیذی محسوب می‌شوند، در پاپوآ گینه نو کرم حشره در نشاسته ساگو که داخل برگهای موز پیچیده شده‌اند و در بالی، سنجاقک‌ها غذاهای پرطرفداری هستند.
این درحالی است که سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد نیز در اوایل سال جاری طی کنفرانس این موضوع را مورد بحث قرار داد که چطور خوردن حشرات به عنوان غذا در حفظ توسعه پایدار نقش دارد.
|
zebelkhan - آمریکا - لوس آنجلس
|
من یکی رو بکشید حاضر نیستم یکی از این چیزهای چندش آور رو بخورم. آخه بابا جان ظاهر غذا هم باید اشتها آور و لذت بخش باشه. شما یک دیس جوجه کباب و برگ و کوبیده و گوجه فرنگی و ریحان با برنج زعفرانی خوش بو و خوش رنگ رو مقایسه کنید با این با اصطلاح غذاهای وحشتناک. همینجوری حشرات رو که می بینید بقدر کافی برای هر کسی چندش آور هستند وای بحال اینکه اینها رو بعنوان غذا به آدم تعارف کنند. شاید بدرد آفریقایی ها و هندی های گرسنه و بی پول بخوره و دردی از اونها دوا کنه اما برای کسانیکه در جوامع متمدن زندگی میکنند خیر. این نظر من هست شاید بعضی ها موافق ظاهر قضیه نباشند و به خاصیتش بیشتر فکر کنند. |
شنبه 11 تیر 1390 |
|
|
khosh bavar - ایران - یزد
|
کاملا درست فکر کردند که روزی خواهد امد که گوشت گاو فقط برای اعیان و اشراف مقرون به صرفه هست, زیرا طبق قانون شعور بشریت نباید به بازار اقتصادی گاوداری پرداخت زیرا بدینجهت قیمت گوشت گاو و گوسفند بسیار گران میشود زیرا انان ( نشخوارگان ) باعث تولید گاز متان میشونند که الودگی هوا و باعث بوجود اوردن سوراخ O3 ( اوزون ) خواهد شد و و و ! پس تا انجایی که میتونیم ترش کباب را با ترش تره بخوریم که تصور اینکه سوسک مقوی را با ترش تره بخورم, برایم غیر ممکن است ! |
شنبه 11 تیر 1390 |
|
|
منگوله مشهدی - ایران - مشهد
|
روزیکه بیماری مسری حشره خوری تو زمین رایج بشه خودم زمینو میندازم توگونی میبرم یه جایی دفنش میکنم.. |
شنبه 11 تیر 1390 |
|
|
A.ahooraei - المات - کلن
|
اینها رو دیگه بگذاریم واسه همون حشره خوارها و ما رو تشویق نکنید که چینی یا تازی بشیم. مرسی . اگه خود دانشمندها مایلند بخورن ما پروتیین و ویتامینهامون رو از جای دیگه هم می تونیم تأمین کنیم. |
شنبه 11 تیر 1390 |
|
|
Ghooloo - ایران - آبادان
|
ای وای...ای هوار...من بمیرم و اون روز رو نبینم مثلا واسه صبور بجای ماهی باید از سوسک و رتیل و ملخ و....چی میشه...صبور سوسک یا قلیه ملخ......ای خداااااااا |
شنبه 11 تیر 1390 |
|
|
also22000 - بلژیک - آنتورپن
|
با درود . چرا ما ایرانیها فکر میکنیم هر کاری یا هر چیزی که ما میخوریم درسته و خوبه . در صورتی که به نظر من باید هر چیزی را امتحان کرد . من خودم زمانیکه در کره بودم چند بار از کنار دوره گردی که با یک دیگ غذا میفروفت . رد شدم و هر دفعه بوی این غذا به مشام من میخورد و خیلی هم خوش بو بود . و من به دوستم گفتم که این باید خیلی خوشمزه باشه و من تست کردم وخوردم . و جدا خوشمزه بود و این درست همین کرم پروانه های تفت داده بود . حالا شاید بعضی ها به من خورده بگیرند ولی خواهش میکنم اول فکر کنید بعد تست کنید بعد ایراد بگیرید. این گفته من و امثال من نیست. این تحقیقات عده ای تحصیل کرده است . حال خود دانید |
یکشنبه 12 تیر 1390 |
|
|
shana - ایران - خوزستان
|
Ghooloo - ایران - آبادان . ها ها ها ؛ اون دیگه صوبور نیست میشه سوسک شکم پر. |
یکشنبه 12 تیر 1390 |
|